深圳市隆興廚具酒店設(shè)備有限公司通過自身的努力獲得了國家技術(shù)監(jiān)督局頒布的《質(zhì)量監(jiān)督檢測合格產(chǎn)品》等證書。我們將一如既往創(chuàng)造值得信賴的產(chǎn)品。精湛的品質(zhì)保證和及時,周到的售后服務(wù)是我們對廣大新老用戶的鄭重承諾。 聯(lián)系熱線:
送風(fēng)量方面,廚房白鐵工程內(nèi)應(yīng)保持負壓狀態(tài),但負壓值不大于5Pa。如果正壓,廚房油煙味會竄到餐廳,引起顧客不適;但負壓過大,爐灶會脫火,影響爐灶燃燒效果。廚房通風(fēng)工程通常指:室外新風(fēng)+空調(diào)送風(fēng),按排風(fēng)量的80%~95%考慮。
煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風(fēng)速度一般不低于10m/s,通常取10m/s~16m/s,以防風(fēng)速過低致使油煙附著于管道上。管道中風(fēng)速越大,噪音和震動也就越大。但管道送風(fēng)速度可以低些,抽風(fēng)柜后的風(fēng)速比抽風(fēng)柜前的可以取大些。
廚房白鐵工程主要是為了廚房排煙凈化所設(shè)計的工程類項目。在了解廚房排煙凈化之前,我們先來了解廚房通風(fēng)工程的排煙體系的構(gòu)成。
廚房白鐵工程的排煙體系主要是由煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(含消音器)和廚房整體補風(fēng)設(shè)備構(gòu)成的。廚房通風(fēng)工程中一定會用到的廚房通風(fēng)工程設(shè)備風(fēng)機和油煙凈化器,在選擇廚房通風(fēng)工程設(shè)備的類型之前,首先需要對廚房通風(fēng)工程的排煙系統(tǒng)中各部分的實踐運轉(zhuǎn)參數(shù),包含運轉(zhuǎn)阻力和排風(fēng)量進行計算。如果是新建項目,在規(guī)劃時要充分考慮設(shè)備了油煙凈化器后對排風(fēng)體系的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)體系重新進行計算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)設(shè)備進行改造并替換排煙風(fēng)機。
廚房白鐵工程的排煙通風(fēng)管道施工材料及安裝要求:
1、廚房白鐵工程風(fēng)管厚度按標準。
2、圓形風(fēng)管的三通,其夾角為90o。
3、廚房白鐵工程風(fēng)管各管段的連接應(yīng)采用可拆卸的形式。
4、廚房白鐵工程設(shè)計必須按批準的設(shè)計圖紙施工。
5、廚房排煙通風(fēng)管道制作的尺寸應(yīng)按圖施工,均以內(nèi)徑為準,連接管應(yīng)與閥體相吻合。
6、廚房白鐵工程所使用的主要材料、設(shè)備、成品半成品等均應(yīng)有出廠合格證明書或質(zhì)量鑒定文件。
7、圓形彎管的彎曲半徑和最少節(jié)數(shù)及矩形彎管的彎曲半徑應(yīng)按《建筑安裝工程施工技術(shù)操作規(guī)程》中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
深圳市隆興廚具酒店設(shè)備有限公司是專業(yè)從事高、中檔酒店、賓館、酒樓、大型企業(yè)事業(yè)、政府單位食堂廚房策劃、設(shè)計、制造及安裝工程的專業(yè)廠家。 公司經(jīng)濟實力雄厚,技術(shù)水平先進,現(xiàn)擁有爐具、冷藏、冷凍臺柜、洗刷、食品機械抽油煙及凈化系統(tǒng),高檔西餐廚具等近800個規(guī)模品種的開發(fā)能力,并代理進口食品機械、西餐設(shè)備,并擁有全套意大利、德國、瑞士進口生產(chǎn)流水線,有高級技術(shù)員工五十多人。 公司堅持“質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展”的宗旨,公司的設(shè)計制圖方面由專業(yè)人員使用AUTOCAD系統(tǒng)制圖。嚴格科學(xué)管理并以其優(yōu)良的工程品質(zhì)和完善的售后服務(wù)體系,贏得了廣大用戶的良好贊譽。通過自身的努力獲得了國家技術(shù)監(jiān)督局頒布的《質(zhì)量監(jiān)督檢測合格產(chǎn)品》等。 新世紀,將一如既往創(chuàng)造值得信賴。精湛的品質(zhì)保證和及時,周到的售后服務(wù)是我們對廣大新老用戶的鄭重承諾。