近年來,冷藏庫在我國南方各地按照“十二五”規(guī)劃的要求和新農(nóng)村建設(shè)的需要,為保證反季節(jié)瓜、果、菜的市場供應(yīng),紛紛建設(shè)大型瓜果菜基地。因?yàn)橄窈D希颇系鹊剌^高的溫度一年四季,儲存在常溫條件下容易腐爛的水果和蔬菜,還要在長途過境巨大的損失,以確保長途運(yùn)輸,降低損耗,提高果實(shí)品質(zhì)和蔬菜,水果蔬菜收購和收獲期延長,所有水果和蔬菜基地已投入建設(shè)冷庫,冷庫的建立不僅促進(jìn)了冬季水果和蔬菜產(chǎn)業(yè),但也催生了包裝行業(yè),農(nóng)產(chǎn)品的快速發(fā)展,提高了農(nóng)民的收入。這對于國內(nèi)冷庫行業(yè)企業(yè)來說無疑是一個(gè)潛力無限的商機(jī)。
隨著國家對“菜籃子工程”、“三農(nóng)”問題、反季節(jié)瓜果蔬菜保障等產(chǎn)業(yè)的相關(guān)關(guān)扶持政策不斷增多,而其中反季節(jié)瓜果菜效益好,農(nóng)民收入高,因此產(chǎn)業(yè)化形勢良好,而冷庫建設(shè),尤其是預(yù)冷庫建設(shè)成為對反季節(jié)瓜果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的重要項(xiàng)目。以大型瓜果菜基地較多的海南省為例,海南省每年拿出專項(xiàng)資金扶持預(yù)冷庫建設(shè),從最初的每年1000萬元、每噸補(bǔ)助300元發(fā)展到現(xiàn)在的每年的5000萬元、每噸補(bǔ)助1000元,農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、運(yùn)銷大戶掀起建設(shè)預(yù)冷庫熱潮。幾年來,投入1.2億元,拉動(dòng)社會(huì)投資12.8億元,全省預(yù)冷庫建成141個(gè),總庫容達(dá)到21萬噸,食品冷庫造價(jià),年處理瓜果菜420萬噸。在預(yù)冷庫建設(shè)、預(yù)冷處理瓜果菜過程中,吸納2萬多農(nóng)民就近就地實(shí)現(xiàn)就業(yè),還催生農(nóng)產(chǎn)品包裝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。據(jù)測算,瓜果菜預(yù)冷,通過減少長途運(yùn)輸損耗、提高瓜果菜品質(zhì)、延長瓜菜果收購和采收期,每年為農(nóng)民增收50多億元。
冷庫建設(shè)、冷庫設(shè)計(jì) 及施工安裝,長期以來以優(yōu)良的冷庫建設(shè)施工質(zhì)量及完善的售后服務(wù)贏得客戶的一致好評,并在制冷行業(yè)中建立穩(wěn)固的市場地位。
晶雪制冷承建過眾多食品速凍庫中,食品專用食品速凍庫的比例還是相當(dāng)高的。
食品速凍庫食品專用冷庫的庫溫一般為-30℃以下,主要用于食品的速凍用途,要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié),食品冷庫造價(jià),如速凍水餃、速凍湯圓和速凍水果等。
筆者從晶雪制冷了解到,食品速凍庫,尤其食品專用食品速凍庫具有很多優(yōu)點(diǎn),食品速凍庫可將需速凍的食品迅速降低到規(guī)定溫度下,令食品的微生物生長活動(dòng)受限,可有效地抵制微生物的增長及食品變質(zhì)等問題。
晶雪制冷團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建16年,高薪聘請擁有20年冷庫安裝經(jīng)驗(yàn)的工程師,組建了一支高效、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)。自建立以來,晶雪(上海)始終以創(chuàng)造用戶價(jià)值為目標(biāo),一路創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,歷經(jīng)名牌戰(zhàn)略、多元化發(fā)展戰(zhàn)略、國際化戰(zhàn)略、全球化品牌戰(zhàn)略四個(gè)發(fā)展階段,晶雪(上海)目前已發(fā)展為制冷行業(yè)的佼佼者。 “晶雪(上海)之道”即創(chuàng)新之道,其內(nèi)涵是:打造產(chǎn)生一流人才的機(jī)制和平臺,由此持續(xù)不斷地為客戶創(chuàng)造價(jià)值,進(jìn)而形成人單合一的雙贏文化。同時(shí),晶雪(上海)以“沒有成功的企業(yè),只有時(shí)代的企業(yè)”的觀念,致力于打造基業(yè)長青的百年企業(yè),一個(gè)企業(yè)能走多遠(yuǎn),取決于適合企業(yè)自己的價(jià)值觀,這是企業(yè)戰(zhàn)略落地,抵御誘惑的基石。 的核心價(jià)值觀是: 是非觀——以用戶為是,以自己為非 發(fā)展觀——?jiǎng)?chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新精神 利益觀——人單合一雙贏 “永遠(yuǎn)以用戶為是,以自己為非”的是非觀是晶雪(上海)創(chuàng)造用戶的動(dòng)力。 晶雪(上海)人永遠(yuǎn)以用戶為是,不但要滿足用戶需求,還要?jiǎng)?chuàng)造用戶需求;晶雪(上海)人永遠(yuǎn)自以為非,只有自以為非才能不斷否定自我,挑戰(zhàn)自我,重塑自我——實(shí)現(xiàn)以變制變、變中求勝。 這兩者形成晶雪(上海)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在基因特征:不因世界改變而改變,順應(yīng)時(shí)代發(fā)展而發(fā)展。 這一基因加上每個(gè)晶雪(上海)人的“兩創(chuàng)”(創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新)精神,形成晶雪(上海)在永遠(yuǎn)變化的市場上保持競爭優(yōu)勢的核心能力特征:世界變化愈烈,用戶變化愈快,傳承愈久。 創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的兩創(chuàng)精神是晶雪(上海)文化不變的基因。 晶雪(上海)不變的觀念基因既是對員工個(gè)人發(fā)展觀的指引,也是對員工價(jià)值觀的約束?!坝肋h(yuǎn)以用戶為是,以自己為非”的觀念基因要求員工個(gè)人具備兩創(chuàng)精神。 創(chuàng)業(yè)精神即企業(yè)家精神,晶雪(上海)鼓勵(lì)每個(gè)員工都應(yīng)具有企業(yè)家精神,從被經(jīng)營變?yōu)樽灾鹘?jīng)營,把不可能變?yōu)榭赡?,成為自己的CEO; 創(chuàng)新精神的本質(zhì)是創(chuàng)造差異化的價(jià)值。差異化價(jià)值的創(chuàng)造來源于創(chuàng)造新的用戶資源。 兩創(chuàng)精神的核心是強(qiáng)調(diào)鎖定第一競爭力目標(biāo)。目標(biāo)堅(jiān)持不變,但為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)應(yīng)該以開放的視野,有效整合、運(yùn)用各方資源。 人單合一雙贏的利益觀是晶雪(上海)永續(xù)經(jīng)營的保障。 晶雪(上海)是所有利益相關(guān)方的晶雪(上海),主要包括員工、用戶、股東。網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代,晶雪(上海)和分供方、合作方共同組成網(wǎng)絡(luò)化的組織,形成一個(gè)個(gè)利益共同體,共贏共享共創(chuàng)價(jià)值。只有所有利益相關(guān)方持續(xù)共贏,晶雪(上海)才有可能實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),晶雪(上海)不斷進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新,逐漸形成和完善具有晶雪(上海)特色的人單合一雙贏模式,“人”即具有兩創(chuàng)精神的員工;“單”即用戶價(jià)值。每個(gè)員工都在不同的自主經(jīng)營體中為用戶創(chuàng)造價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,企業(yè)價(jià)值和股東價(jià)值自然得到體現(xiàn)。 每個(gè)員工通過加入自主經(jīng)營體與用戶建立契約,從被管理到自主管理,從被經(jīng)營到自主經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)“自主,自治,自推動(dòng)”,這是對人性的充分釋放。 人單合一雙贏模式為員工提供機(jī)會(huì)公平、結(jié)果公平的機(jī)制平臺,為每個(gè)員工發(fā)揮兩創(chuàng)精神提供資源和機(jī)制的保障,使每個(gè)員工都能以自組織的形式主動(dòng)創(chuàng)新,以變制變,變中求勝。