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    蕪湖麻辣燙培訓-繁昌縣慶澤園餐飲有限公司-蕪湖小吃培訓

  • 作者:繁昌縣慶澤園餐飲有限公司 2017-06-15 10:41 1440
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    麻辣燙是很多人都愛吃的街頭小吃,由于含油脂量大,曾被列入垃圾食品之列,那么麻辣燙怎么吃最營養(yǎng)呢?
    有些人認為麻辣燙是一種不健康的食物,或許更多地是因為它出身卑微,價錢低廉,擔心其安全特性。實際上,如果能夠在食品安全方面把好關,并進行合理的搭配,麻辣燙說得上是一種相當不錯的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也環(huán)保得多。
    首先,麻辣燙并不辣,如果不要求多放辣椒的話。倒是可以放芝麻醬,它是非常健康的一種調料,富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁,還有殺菌作用。
    其次,麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜,有多種豆制品原料,有海帶等藻類,有蘑菇等菌類,有薯類,有魚類,有蛋類等等,相比之下,植物性原料品種占優(yōu)勢。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平衡的要求,也符合食物多樣化的原則。
    第三,麻辣燙的加熱溫度并不高,也不會產生油煙和脂肪高溫氧化問題。和高溫烹炒相比,對空氣環(huán)境污染較小。
    第四,涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農藥,雖然損失一部分維生素C,但也減少了抗營養(yǎng)因素和有毒物質。只要注意定期更換涮菜水,涮的過程中少加鹽,就是非常好的烹調方式。
    陳老伍
    從吃麻辣燙身體好中深受啟發(fā),到廣州,四川,浙江,上海等地求師學藝,總結經驗,博縱家之長,精煉調料秘方。調料,燙的熬制,菜品搭配達到科學合理要求。目

    前陳
    老伍麻辣燙正快速健康發(fā)展壯大,陳老伍麻辣燙加盟店600多家遍布國內
    20多個省市,為人們的飲食安全、健康
    生活提供優(yōu)質服務,直接解決3000多人的就業(yè)問題,享有“陳老伍麻辣燙,讓身體更健康”的美譽。  歷史故事  公元1366年,明太祖朱元璋領兵征戰(zhàn),到達長江流域。適逢洪水泛濫、瘟疫肆虐,士兵死傷慘重,情況危急。就在這時,軍師劉伯溫發(fā)現川蜀之地的士兵身強力壯,皆不染病。通過細心的觀察,他了解到,這些來自蜀地的士兵平時喜歡在自己食物里加入一些香料,因而體質強壯。于是,具有醫(yī)學知識的劉伯溫,便從山中尋來這些香料,發(fā)現這些香料具有益氣養(yǎng)血、潤肺健脾等功效,不僅可使食物更加美味,而且極富營養(yǎng),而這就是軍中蜀兵不生病的原因所在。于是,劉伯溫即刻下令采購這些香料,并在軍中推廣,很快,疾病就得到有效的控制。這些香料加入食物內的食用方法也因此被推廣流傳。
    蕪湖麻辣燙培訓-繁昌縣慶澤園餐飲有限公司-蕪湖小吃培訓由繁昌縣慶澤園餐飲有限公司()提供。
     蕪湖飄飄香餐飲小吃培訓學校隸屬于蕪湖慶澤園餐飲有限公司,是一家綜合餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構 ,以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構。我公司一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。
    培訓項目包括:
           爆品系列:多功能電動房車、木炭燒烤、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、臺灣手抓餅、特色烤豬蹄、重慶萬州烤活魚、特色考烤羊腿、烤面筋、淮南牛肉湯、轟炸大魷魚、日本壽司、豪大大雞排、
           夜宵系列:大盤雞、油炸(無煙)燒烤、鐵板燒(無煙燒烤)、烤鴨脖、十三香小龍蝦、四川火鍋、重慶酸菜魚、麻辣香鍋、
           全天系列:黃燜雞米飯、老鴨粉絲湯、小炒快餐、重慶雞公煲、北京果木烤鴨、廣式煲仔飯、羊肉湯、紅燜羊肉、羊蝎子火鍋、沙縣小吃
           粉面系列:涼皮涼面涼粉、蘭州拉面、重慶小面、漿面條、皮肚面、鎮(zhèn)江鍋蓋面、手搟面、疙瘩面、擔擔面、炸醬面、土豆粉、老鹵面、刀削面、桂林米粉、
          早點系列:早點班系列、肉夾饃、熱干面、鄭州燴面、胡辣湯、蚵仔煎、大腸包小腸、潮汕砂鍋粥、廣東腸粉、千里香餛飩
           包子系列:上海特色生煎、開封(揚州)灌湯包、杭州(南翔)小籠包、水煎包、
           餅系列:臺灣手抓餅、千層餅、武大郎燒餅、土家醬香餅、雜糧煎餅—蛋餅、公婆餅(皇中皇)、
           休閑系列:香酥炸雞腿漢堡、炸雞鎖骨、章魚小丸子、關東煮、日本壽司、豪大大雞排
           鹵味系列:四川涼菜、絕味(九九)鴨脖、周黑鴨、鹵水、四川(潮州)鹵水、四川泡椒鳳爪、
           冷飲系列:臺灣奶茶系列


    產品價格:面議
    發(fā)貨地址:安徽蕪湖包裝說明:不限
    產品數量:不限產品規(guī)格:不限
    信息編號:75331010公司編號:14364068
    繁昌縣慶澤園餐飲有限公司 汪大慶先生 負責人 認證郵箱認證認證 認證 13866363537
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