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    河南東北豆皮機(jī)用途-三聯(lián)機(jī)械-山東東北豆皮機(jī)

  • 作者：山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠 2017-06-19 23:04 920
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    泡豆是生產(chǎn)豆制品的第一工序，大豆浸泡程度對(duì)豆制品的品質(zhì)影響非常大，應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手;
     1、泡豆水以漠過(guò)干豆2倍為適。
     2、每槽豆生產(chǎn)之前應(yīng)投洗兩遍，放豆時(shí)水清豆凈，經(jīng)過(guò)淌水槽和濾水篩后大豆里無(wú)鐵塊、鐵絲、石 子、砂粒、豆桿等雜物。
     3、進(jìn)入磨中的石豆不得超過(guò)3％。

     4、根據(jù)季節(jié)和室內(nèi)的溫度掌握好泡豆的時(shí)間，泡豆時(shí)間不得過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，泡過(guò)的大豆以三分之一無(wú)硬心為最佳狀態(tài)。以北方為例，6-10月份浸泡5-6小時(shí)，冬季浸泡9-10小時(shí)，春秋浸泡8小時(shí)左右。


           隨著豆制品市場(chǎng)的需求量年年增高，我國(guó)近幾年的大豆市場(chǎng)非?；钴S。很多豆制品設(shè)備生產(chǎn)線廠家都會(huì)采用東北大豆，近幾年，東北大豆幾乎都是非轉(zhuǎn)基因大豆供往全國(guó)。
           豆制品設(shè)備生產(chǎn)線上的大豆也是分很多種，其中東北大豆用的比較多，因?yàn)闁|北大豆體圓，飽滿,其他地方的大豆大多為長(zhǎng)圓形，相對(duì)于蘇北大豆蛋白質(zhì)含量高,不飽和脂肪酸含量也高于蘇北大豆，且營(yíng)養(yǎng)豐富，但是淀粉含量相對(duì)的低，所以一般豆制品設(shè)備生產(chǎn)線都會(huì)使用東北大豆來(lái)作為原料，在豆制品設(shè)備生產(chǎn)線作為原料，是使用的最多的一種途徑。大豆原產(chǎn)我國(guó)，是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的豆科植物。

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    產(chǎn)品價(jià)格：面議
    發(fā)貨地址：山東棗莊包裝說(shuō)明：不限
    產(chǎn)品數(shù)量：不限產(chǎn)品規(guī)格：不限
    信息編號(hào)：75359068公司編號(hào)：14319191
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