主要用途：【適用于餐廳中廚或餐飲連鎖】

1、熬制高湯、炒菜、大鍋湯底、各式湯類之使用
2、調(diào)制較濃之高湯
3、調(diào)制成香甜之清湯

調(diào)理建議：

1、大骨粉與水比例1:100可調(diào)制較濃之大骨高湯。
2、大骨粉與水比例1:200可調(diào)制成香甜之大骨清湯
3、用量千分之三～五。
4、為確保最佳品質(zhì)，開封后請盡快使用，并緊密封口或放于冰箱內(nèi)冷藏，以防止潮解。
5、依各式不同口味，適量調(diào)整

操作要領(lǐng)：

可依各式不同口味，適量調(diào)整

成品描述：

有著濃厚的大骨高湯及清湯香甜味道

注：可在本產(chǎn)品加點(diǎn)【柴魚味鮮菇精調(diào)味料】增加該產(chǎn)品海鮮鮮甜味。 

東莞市馨華食品實(shí)業(yè)有限公司，臺灣宇馨化工股份有限公司技術(shù)合作伙伴，是一家專業(yè)從事生產(chǎn)中西餐料、香辛料、烘焙原料、香精/香料各類食品添加劑的生產(chǎn)銷售廠家。     馨華食品旗下的技師有著二十年的食品添加劑從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。公司在咸式香精、調(diào)味料領(lǐng)域具備一定領(lǐng)先優(yōu)勢。馨華食品憑借專業(yè)品質(zhì)、完善服務(wù)贏得了國際知名方便面大廠、國際知名炸雞連鎖體系及數(shù)百家同業(yè)在內(nèi)的客戶的青睞。公司擁有十大系列產(chǎn)品，數(shù)百個(gè)品項(xiàng)，能滿足餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、專業(yè)吧臺調(diào)理的需求。     生產(chǎn)及銷售的系列產(chǎn)品有：風(fēng)味調(diào)味料、奶精、鮮菇精調(diào)味粉、松餅粉、肉香調(diào)味膏、復(fù)合調(diào)味料、炸粉、果味奶精、水果味茶香粉、咸式香精等。 企業(yè)文化     追求     馨華食品的追求是在食品原料領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)客戶的夢想，并依靠鍥而不舍、專業(yè)進(jìn)取的艱苦追求，使我們成為食品原料領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)。         員工     認(rèn)真負(fù)責(zé)和專業(yè)進(jìn)取的員工是馨華食品最大的財(cái)富。團(tuán)結(jié)合作的管理團(tuán)隊(duì)是我們事業(yè)可持續(xù)成長的關(guān)鍵。         技術(shù)     廣泛吸收食品原料領(lǐng)域的最新研究成果，虛心向國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)，在客戶需求的基礎(chǔ)上，開放合作地發(fā)展領(lǐng)先的食品應(yīng)用技術(shù)體系，用我們卓越的產(chǎn)品協(xié)助客戶創(chuàng)造最大價(jià)值。         精神     專業(yè)服務(wù)、責(zé)任意識、創(chuàng)新精神、敬業(yè)精神與團(tuán)結(jié)合作精神是我們企業(yè)文化的精髓。實(shí)事求是是我們行為的準(zhǔn)則。         文化     我們的文化，不僅僅包含專業(yè)知識、熱情服務(wù)、有效管理、高尚情操……，也包含了一切促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展的無形因素。我們要為客戶和員工創(chuàng)造最大價(jià)值。