陜西皺椒是公認(rèn)的優(yōu)秀辣椒品種。用它制作而成的辣椒面制作的熟油辣椒紅油紅，香味特佳，口感也相當(dāng)?shù)暮?。是制作高檔涼拌菜，紅油水餃，豆花蘸水的上等佐料。適用用戶：高檔涼菜，面食等。