中央廚房改造
- 作者:襄陽諾義環(huán)??萍加邢薰?/span> 2017-07-04 02:45 1310
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長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。
艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭為客戶提供更安全、更耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修專用車隊,采用24*7的工作時間,全方位保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人:周女士(客服)
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地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟(高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面)
廚房改造工程定制:
一般以下四種情況
1.因使用能源變更而進(jìn)行必要的管道施工和相應(yīng)設(shè)備需求。
2.前期籌備不足而造成的急需設(shè)備的新增。
3.設(shè)備維護(hù)不及時或使用年限過長而造成的設(shè)備更新。
4.廚房使用人數(shù)增加而對廚房進(jìn)行擴(kuò)容。
艾默柯——節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)商
科學(xué) Science
1:通過調(diào)研您的項目競爭力,消費(fèi)群T(不是聯(lián)系方式)體,菜品定位.通過科學(xué)的計算匹配您的設(shè)備需求量。
2:科學(xué)的匹配設(shè)備需求鏈條,設(shè)備層次壽命之間的平衡.實(shí)現(xiàn)物盡其用,杜絕生產(chǎn)瓶頸。
3:設(shè)備布局科學(xué)化.針對不同特色用餐需求布局設(shè)備.量身定做制定工作流規(guī)劃。
節(jié)能 Energy-Saving
1:通過應(yīng)用業(yè)界先進(jìn)的空氣預(yù)混合技術(shù),實(shí)現(xiàn)空氣和燃燒氣的合理匹配,實(shí)現(xiàn)燃燒充分。
2:艾默柯在燃燒器上使用了零維修磁感應(yīng)防空燒.實(shí)現(xiàn)鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實(shí)現(xiàn)節(jié)能。
3:艾默柯創(chuàng)新性的在設(shè)計階段實(shí)現(xiàn)冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。
4:艾默柯大力推薦使用電磁加熱技術(shù),穩(wěn)定可靠,通過線圈感應(yīng)傳導(dǎo)實(shí)現(xiàn)近乎50%的節(jié)能水準(zhǔn)。
5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽發(fā)生器,極大的減少熱損耗,大幅實(shí)現(xiàn)節(jié)能。
6:綜合應(yīng)用,采用艾默柯節(jié)能解決方案實(shí)現(xiàn)最高達(dá)47%的整體項目節(jié)能。
高效 Efficient
1:通過科學(xué)的布局流程設(shè)計,加入人性化的思考,艾默柯在設(shè)備布局層面實(shí)現(xiàn)高效。
2:艾默柯工程師將根據(jù)項目的飲食特征,按照不同菜品量身定做設(shè)計加工路線,高效流程。
3:在項目劃分區(qū)域開始分析,對邊邊角落面積進(jìn)行設(shè)備訂制優(yōu)化,包括跨層進(jìn)行深度應(yīng)用。
4:應(yīng)用了艾默柯提供的高效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節(jié)省寶貴面積。
5:通過應(yīng)用艾默柯高效解決方案,快速提升運(yùn)轉(zhuǎn)流,減少廚房對人員依賴,節(jié)省成本。
餐飲廚房設(shè)計方案
餐飲業(yè)是我國發(fā)展最迅速的行業(yè)。餐廳最重要的是衛(wèi)生環(huán)境,在整個流程當(dāng)西餐廳的廚房設(shè)計是決定衛(wèi)生條件的最重要的因素,所以餐飲廚房設(shè)計規(guī)范被制定出來,用來規(guī)范餐飲企業(yè)的行為準(zhǔn)則,保障飲食衛(wèi)生安全。
餐飲廚房設(shè)計規(guī)范直接影響著整個餐廳的運(yùn)營狀況,而且衛(wèi)生部門在檢查審核時也是主要考慮餐廳廚房的衛(wèi)生狀況。所以餐飲廚房設(shè)計規(guī)范能夠讓餐廳廚房更加實(shí)用更加衛(wèi)生安全。
餐廳廚房設(shè)計規(guī)范在干凈衛(wèi)生的基礎(chǔ)上還能夠起到促銷的功能,特別是在西餐當(dāng)中,如果將西餐廚房設(shè)計成一個與餐區(qū)相連同的場地,讓顧客能夠看到西餐的制作過程,不僅能夠讓顧客享受到西餐制作工藝的精湛,也讓消費(fèi)者對于餐廳的食品更加放心,從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶。
師大醫(yī)學(xué)院
2002年3月,經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)并入國家“211工程”重點(diǎn)大學(xué)湖南師范大學(xué),成為湖南師范大學(xué)醫(yī)學(xué)院。
此次接手師大醫(yī)學(xué)院的煤改電食堂廚房工程,艾默柯深感任重而道遠(yuǎn)。在挑選食堂廚房設(shè)備時,比平時更為高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。最終,艾默柯通過專業(yè)的廚房工程設(shè)計和施工能力高效快速的完成了師大醫(yī)學(xué)院一食堂、二食堂的食堂廚房節(jié)能改造工程。該項目一直以來運(yùn)行穩(wěn)定,產(chǎn)品使用方便,維修率少。還大大改善了原有燒煤造成空氣不好和悶熱炒菜環(huán)境。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
瑣的功能被省略,底柜的設(shè)計也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式,水、電、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。每一種風(fēng)格都有自的代表色彩,偏冷的顏色是簡約主義的代表色,這與簡約主義的發(fā)源地北歐有著密不可分的關(guān)系,北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺,人們的生活舒適而樸實(shí),首位。最后,廚房設(shè)備行業(yè)的品牌推廣之路布滿荊棘,但是一個好的品牌所能揮發(fā)的附加值是無限的,廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該憑借著“品牌魅力”這顆棋子去主導(dǎo)市場這盤棋。設(shè)計風(fēng)格上,自然、簡約、明快的廚房已經(jīng)成為一種流行趨勢,但不管是F型的半開放廚房,還是中心島自己的需求選擇各種模塊,裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺面功能更加強(qiáng)大,烹飪區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張,抽油煙機(jī)將出現(xiàn)更多下排式解決方案,臺面上將為各類電器提供更加充足的電源接入,許多烹飪工具的收納也從吊柜移至臺面上,以方便操作者更便捷地拿取和使用.有這樣的誤區(qū):不論自家賣什么風(fēng)味的菜品,設(shè)備都選配廣式爐灶,認(rèn)為只有這樣的配備,廚房才是先進(jìn)的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的??傮w特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制?,F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素,不僅成品口味難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費(fèi)也是驚人的。一個合理的廚房設(shè)計,會使效率大大提高。很多人設(shè)計廚房時,一聽老板提到廚房要先進(jìn)整齊、要改善廚師工作環(huán)境,就無節(jié)制地擴(kuò)大面積,拓展空間。不僅如此,還把偌大的一個廚房進(jìn)行無限分隔,各作業(yè)間互相封閉,看不見、叫不應(yīng),既增加了廚師搬運(yùn)貨物的距離,又不便互相關(guān)照,提高工作效率,更容易產(chǎn)生安全隱患。廚房設(shè)備朝著整體化和集成化方向進(jìn)一步發(fā)展.櫥柜、電器、吊頂?shù)葘⑦M(jìn)行模塊化集成,消費(fèi)者只需按照果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能超前,而真正的實(shí)用價值不高,如好多國產(chǎn)的運(yùn)水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出,酒店籌建人員退場,接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板煎炒乃至餐飲會客,休閑娛樂、學(xué)習(xí)工作等于一體的綜合性家具,電視、音響、網(wǎng)絡(luò)、辦公等設(shè)備的進(jìn)入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工具的作用?,F(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高,不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動,如果站在老板的角度來看的話,
我公司是集設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試及售后服務(wù)于一體的除塵骨架,除塵設(shè)備,除塵布袋濾袋環(huán)保產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)基地,以技術(shù)力量雄厚、質(zhì)量管理嚴(yán)格、生產(chǎn)質(zhì)量精良、售后服務(wù)一流著稱于國內(nèi)外,擁有先進(jìn)的板金加工自動生產(chǎn)設(shè)備,CAD工作站及銷售。公司主營產(chǎn)品包括靜電除塵系列、袋式除塵系列、旋風(fēng)除塵系列、濕式除塵系列,各種除塵配件,還可以根據(jù)用戶需要進(jìn)行非標(biāo)設(shè)計改造。
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:湖北襄陽包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:8686.00 個產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:76125118公司編號:14482160
相關(guān)產(chǎn)品:環(huán)保設(shè)備
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