真空滾揉機簡介：
  是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；此設(shè)備具有呼吸功能，改變傳統(tǒng)的先抽空，再滾揉的順序，呼吸功能就是在滾揉的同時進行抽真空，讓原料更快更均勻的腌漬，采用電腦控制與變頻技術(shù)的結(jié)合。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，讓機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用產(chǎn)品出品率更高，口感更佳。
 
呼吸式真空滾揉機特點：
1. 可自由設(shè)定滾揉時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧型獨特設(shè)計，使腌料分布更加均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害。

諸城鑫飛機械有限公司。位于山東半島東南部沿海開放城市與青島相鄰的諸城市。被譽為中國‘恐龍之鄉(xiāng)’。鐵路、高速公路四通八達。地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，具有良好的投資環(huán)境和濃郁的經(jīng)商氛圍 
　　 
　　主營產(chǎn)品：巴氏殺菌機流水線、果蔬清洗機流水線、風(fēng)干烘干流水線、高溫殺菌成套設(shè)備、蒸煮漂燙線、解凍機、速凍機、食品輸送帶、煮鍋炒鍋設(shè)備、真空包裝機、軟包裝整形順袋機、滾揉機、斬拌機、絞肉機、風(fēng)淋室、工作臺、洗手槽、料車、小推車等等