奶吧殺菌系列、牛奶殺菌線系列、肉類產(chǎn)品加工系列
- 作者:諸城市漢德瑪自動(dòng)化設(shè)備有限公司 2017-07-07 11:15 2910
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1、配套設(shè)備:
巴氏奶流程配套設(shè)備為:低溫儲(chǔ)存罐--雙聯(lián)過(guò)濾器--熱循環(huán)預(yù)熱罐--均質(zhì)罐--熱循環(huán)殺菌罐--預(yù)冷罐--低溫制冷儲(chǔ)存罐--灌裝機(jī)--洗瓶機(jī)
2、工藝流程簡(jiǎn)介:
(1)客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在原奶罐中,再通過(guò)專用不銹鋼奶泵將原奶打入到巴氏殺菌罐中進(jìn)行殺菌,如果原奶量比較大,可以直接將原奶倒入到巴氏殺菌罐中進(jìn)行殺菌。
(2)需要?dú)⒕鷷r(shí),開(kāi)啟連接原奶罐與巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過(guò)蒸汽或350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行巴氏殺菌,按照不同的熱源、產(chǎn)量區(qū)分,殺菌用時(shí)一般為0.5~1.5小時(shí)左右,殺菌溫度為85℃。
(3)殺菌完成后,通過(guò)奶泵將鮮奶打入到預(yù)冷罐中,預(yù)冷罐是使用冷水進(jìn)行預(yù)先降溫,降溫時(shí)間為0.5小時(shí)左右,一般降溫到45℃以下才能打入壓縮機(jī)制冷的冷藏罐中,否則對(duì)奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。
(4)降溫完成后,開(kāi)啟連接預(yù)冷罐與制冷罐的離心奶泵,將巴氏奶打入制冷罐進(jìn)行最終冷卻處理。一般鮮奶冷藏溫度在4℃時(shí),其營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)、品相為最好階段。
(5)降溫完成后,開(kāi)啟灌裝機(jī),將鮮奶進(jìn)行灌裝、封口。
諸城市漢德瑪自動(dòng)化設(shè)備有限公司座落于有著“中國(guó)龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一,也是中國(guó)股份制企業(yè)改革最早的試點(diǎn)城市,位于膠東半島,交通四通八達(dá),輕工業(yè)、機(jī)械制造業(yè)特別發(fā)達(dá)。
公司擁有固定資產(chǎn)500萬(wàn)元,職工60余人,其中高級(jí)工程師1人,工程師3人,助理工程師2人,中高級(jí)技術(shù)人員12人,占地面積13000平方米,廠房7500平方米,其中600平方米為辦公區(qū)域,技術(shù)開(kāi)發(fā)部150平方米,具有較高的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力,年產(chǎn)值近1000萬(wàn)元。
產(chǎn)品價(jià)格:999.00 元/臺(tái) 起
發(fā)貨地址:山東濰坊包裝說(shuō)明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:999.00 臺(tái)產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號(hào):76306666公司編號(hào):14494705
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