西安浐灞半島口感好的鮮牛肉火鍋、潮汕火鍋哪好
- 作者:西安市浐灞生態(tài)區(qū)潮祥記火鍋店 2017-07-07 19:31 1470
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本品不能代替藥物
吃潮汕鮮牛肉火鍋時,火候不宜過猛,否則牛肉的表面纖維容易被快速凝結(jié),影響牛肉的口感。要使用“三吊水”的方法,先把牛肉下漏篩燙,然后翻一遍去血水,再翻一遍即可。這種涮出來的牛肉,口感從脆到軟滑,能讓舌尖感受到每種牛肉肉質(zhì)不同層次的遞進(jìn),帶給味蕾另一種享受。
潮祥記的老板說,現(xiàn)在西安的南方人也多了,口味不正宗容易引起爭議,生意也就不好做了,所以對菜品和鍋底的更是要求嚴(yán)格,西安這邊的人吃辣的也偏多一些,所以就加了麻辣的鍋底,保證了大眾的口味?,F(xiàn)在的良心生意不好做,只能慢慢的來了。
潮祥記位于浐灞半島A14區(qū),安邸村公交車站牌北側(cè),西郊也有一個店在西二環(huán)和豐禾路交界處太奧廣場4號樓2層,在西安立足也是短短幾個月的時間,已經(jīng)有兩家店了,正宗的潮汕牛肉火鍋讓西安的人吃了一遍又一遍,正是因為它肉質(zhì)的鮮嫩,周到的服務(wù)和優(yōu)雅舒適的環(huán)境讓人留連忘返。
“潮祥記”潮汕鮮牛肉火鍋 是 西安乃至西北地區(qū)首 家擁有自家屠宰場的潮汕鮮牛肉火鍋店,堅持以“每天一頭牛,新鮮不隔夜”為標(biāo)準(zhǔn),為西安市民帶來最新鮮、健康的養(yǎng)生特色火鍋。 “潮祥記” 自成立以來立志給西安人民帶來極致正宗、新鮮的潮汕鮮牛肉火鍋店,從源頭就保證拿到第一手新鮮的高品質(zhì)牛肉,自家養(yǎng)牛自家殺牛自家來用,800斤的牛只吃其中最好最新鮮的100斤,牛肉從不過夜,是首 家絕 對抵制“注水牛肉”的餐飲商家。 “潮祥記”所有的牛肉全部是現(xiàn)切現(xiàn)擺現(xiàn)吃,牛肉的種類多種多樣,并且,切肉師傅都是擁有多年的切肉經(jīng)驗,“潮祥記”潮汕鮮牛肉火鍋的另外一個特點,正是牛肉現(xiàn)切現(xiàn)擺現(xiàn)吃,這樣才能盡可能的保證牛肉最少量的水分流失,吃起來口感非?!澳邸保? “潮祥記”自成立起就確定了“食客第一,服務(wù)至上”的經(jīng)營方針,服務(wù)人員到崗之前必須接受公司相關(guān)于服務(wù)禮儀、服務(wù)意識等方面針對性的培訓(xùn),讓服務(wù)人員時時刻刻記住“潮祥記”的服務(wù)理念。 “潮祥記”全體員工盡心盡力只為做好一件事:為西安市民帶來最好最新鮮的潮汕鮮牛肉火鍋體驗,以及最愉快輕松的就餐享受。 歡迎您前來就餐,我們會給您帶來不一樣的就餐體驗。
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:陜西西安包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:次
信息編號:76332120公司編號:14400343
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