千層蕎蛋糕是蕎粉、雞蛋和蜂蜜的又一完美結(jié)合，制作精細(xì)，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛。不加添任何添加劑、防腐劑，有很好的韌性，味道也是同類產(chǎn)品無可比擬的。

寧南縣大宋食品有限責(zé)任公司的前身為“寧南縣仔仔西點坊”，建于2006年。一直以來，公司致力于寧南地方特色食品加工、銷售，如今已逾9年。隨著消費者的愈加青睞與認(rèn)可和市場占有量的急劇增大，原有的生產(chǎn)規(guī)模已無法滿足市場需求。近年來，公司進(jìn)一步加大投入、擴(kuò)大規(guī)模，將經(jīng)營場地由不足100平米拓展到700余平米，積極引入技術(shù)人才、購進(jìn)全新生產(chǎn)設(shè)備及流水線，資產(chǎn)總額達(dá)100萬余元。2014年8月，生產(chǎn)許可獲國家認(rèn)證，同年10月注冊成立寧南縣大宋食品有限責(zé)任公司。目前，公司現(xiàn)有職工9人（旺季臨聘人員超20人），年產(chǎn)值達(dá)120萬元。隨著網(wǎng)絡(luò)與本土市場的不斷拓展，借助阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)平臺和一批大型連鎖超市的合作，本公司將迎來更多、更好的發(fā)展機(jī)遇。公司始終堅持“誠實守信、客戶至上”的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨，把“讓所有客戶滿意”是作為最終奮斗的目標(biāo)。主要生產(chǎn)的地方特色產(chǎn)品包括：“披砂壩子”牌蕎餅、千層蕎蛋糕、米花、苕絲糖、灰水粑等。產(chǎn)品原材料采用高海拔產(chǎn)地的粗加工農(nóng)產(chǎn)品，以原料本味為主，不添加任何防腐劑、甜蜜素、色素、香精，盡可能讓廣大消費者品嘗到地方特產(chǎn)的固有風(fēng)味。