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    國內(nèi)外冷鏈發(fā)展情況對(duì)比


    在“最先一公里”方面的能力,剛好可以幫助解決京東農(nóng)村電商3F戰(zhàn)略中的進(jìn)城”問題。京東農(nóng)村電商布點(diǎn)已經(jīng)基本完成,有10萬名鄉(xiāng)村推廣員為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城提供了網(wǎng)絡(luò)保障,冷鏈物流跟上之后,農(nóng)產(chǎn)品上行將能獲得很好地借力。據(jù)介紹,京東已經(jīng)在仁壽縣枇杷、青島原漿啤酒等方面進(jìn)行了嘗試。


    “最后一公里”方面,則可以廣泛地與大型食品商家合作,后者提供干線冷鏈優(yōu)勢(shì),京東提供最后一公里服務(wù)。據(jù)悉,京東已與旗下有德芙、士力架、M&M’s、脆香米的美國食品行業(yè)巨頭瑪氏達(dá)成了合作,達(dá)到冷鏈運(yùn)輸配送全鏈條連接,建立巧克力全季節(jié)供應(yīng)鏈體系。


    多位生鮮電商從業(yè)人士向創(chuàng)業(yè)邦記者表示過,生鮮電商的冷鏈物流,包括倉儲(chǔ)和配送,技術(shù)上并不是問題(在醫(yī)療藥品等高端領(lǐng)域,冷鏈其實(shí)一直在用),問題是成本。對(duì)此,京東方面表示,經(jīng)過10個(gè)月的研發(fā),已經(jīng)可以做到用較低的成本來提供高質(zhì)的服務(wù)。


    據(jù)了解,生鮮冷鏈物流領(lǐng)域,也并沒有絕對(duì)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,反而是創(chuàng)業(yè)者較多,除順豐、京東外,在北京提供冷鏈物流的第三方企業(yè),還有黑狗物流、快行線等等。


    鼓勵(lì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新


    質(zhì)檢總局相關(guān)人士表示,隨著我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,冷鏈物流也進(jìn)入了快速發(fā)展階段。但與發(fā)達(dá)國家相比,我國冷鏈物流水平還存在明顯差距。數(shù)據(jù)顯示,目前我國冷藏保溫車輛約有7萬輛,而美國則達(dá)到20多萬輛;我國冷庫總量為2600多萬噸,人均占有冷庫容積只有美國的1/5。

    顯然,我國當(dāng)前的冷庫結(jié)構(gòu)不太合理,導(dǎo)致功能失衡,存在肉類冷庫多果蔬類冷庫少、冷凍庫多保鮮庫少、城市冷庫多農(nóng)村冷庫少、經(jīng)營性冷庫多加工類冷庫少、土建式冷庫多裝配式冷庫少、東部冷庫多中西部冷庫少等現(xiàn)象。

    對(duì)此,圍繞成本和效率優(yōu)化,《意見》鼓勵(lì)通過科技創(chuàng)新推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展,并給出了冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展的主要方向:一是推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)的功能和內(nèi)涵創(chuàng)新,鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)與商貿(mào)等企業(yè)加強(qiáng)融合,在冷鏈物流基礎(chǔ)服務(wù)上疊加增值服務(wù)功能,延伸服務(wù)價(jià)值,挖掘增值價(jià)值;二是推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)模式創(chuàng)新,圍繞多樣化和個(gè)性化冷鏈服務(wù)需求,積極發(fā)展新的服務(wù)模式,如“生鮮電商+冷鏈宅配”“‘中央廚房’+食材冷鏈配送”等;三是推動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)形態(tài)和市場結(jié)構(gòu)創(chuàng)新,鼓勵(lì)冷鏈物流平臺(tái)等新業(yè)態(tài)發(fā)展,在資源有效整合基礎(chǔ)上形成規(guī)?;髽I(yè)、平臺(tái)企業(yè)、小微企業(yè)等并存的市場格局。

    業(yè)內(nèi)認(rèn)為,將鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新作為一項(xiàng)重要的發(fā)展任務(wù),體現(xiàn)了《意見》注重市場配置資源和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的思想。

    中國物流與采購聯(lián)合會(huì)副會(huì)長崔忠付認(rèn)為,冷鏈?zhǔn)敲裆こ?,其發(fā)展的軌跡和快慢主要取決于消費(fèi)者的需求程度,以市場為主導(dǎo),會(huì)最大化地激發(fā)冷鏈企業(yè)的市場活力和創(chuàng)新能力,從而倒逼淘汰不規(guī)范和落后的冷鏈企業(yè)。政府應(yīng)發(fā)揮在冷鏈規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)、政策等方面的引導(dǎo)、扶持和監(jiān)管作用,引導(dǎo)冷鏈發(fā)展方向,規(guī)范市場環(huán)境,防止劣幣驅(qū)除良幣的現(xiàn)象出現(xiàn)。

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