重慶火鍋加盟找哪家

重慶火鍋品牌很多，重慶火鍋店很多，味道更是千奇百怪，正宗的，新派的，層出不窮。但是最外地朋友欣賞的還是重慶老火鍋的口碑。重慶老連長(zhǎng)火鍋才是最會(huì)抓住消費(fèi)者內(nèi)心的品牌，專業(yè)火鍋學(xué)校，主打正宗牛油火鍋，大走情懷路線，連店內(nèi)裝修都下了大心思，重慶老連長(zhǎng)火鍋不僅要在味道上是正宗老派，連裝修也要深入人心，專業(yè)火鍋底料培訓(xùn)，這才是好的品牌能夠做到和考慮到的。

火鍋，在重慶重來不缺，而重慶老連長(zhǎng)火鍋有現(xiàn)在的口碑與名氣，自然是靠著自身的努力與對(duì)消費(fèi)者和加盟商的用心，不怕你出名，就怕你出名還努力，重慶老連長(zhǎng)火鍋就是這樣的一家重慶正宗老火鍋店。

重慶火鍋加盟到底哪家賺錢？

重慶火鍋加盟哪家比較好?大家都知道現(xiàn)在的市場(chǎng)唯獨(dú)餐飲市場(chǎng)賺錢，喜歡吃的人群超過任何一個(gè)人群。而餐飲當(dāng)中屬重慶火鍋?zhàn)钍芎迷u(píng)，不分人群不分年齡甚至不分國(guó)界的受歡迎。同時(shí)也給很多投資者一個(gè)明確的方向，但是，對(duì)于如何選擇一個(gè)好的品牌，又難住了人。

重慶老連長(zhǎng)老火鍋連鎖品牌來跟你說一下。一個(gè)好的品牌要看它的受眾率，看群眾是怎么平價(jià)它的，看它是不是愿意跟隨市場(chǎng)隨時(shí)創(chuàng)新而又不失本質(zhì)？很多的火鍋品牌為了盲目的跟隨大眾，把重慶火鍋改得面目全非，最后導(dǎo)致生意不好，還砸了招牌。重慶火鍋之所以這么受歡迎主要還是在于味道，味道不好，專業(yè)火鍋店裝修公司，廣告做得再好都只能維持一陣子，所以，做太多無關(guān)的不如先把本質(zhì)做好。對(duì)于選擇投資重慶火鍋好的服務(wù)也是關(guān)鍵，任何行業(yè)，服務(wù)好都會(huì)給客戶留下一定的印象，即使味道不那么盡人意，都會(huì)沖著服務(wù)去享受一次。

重慶火鍋品牌眾多，但是沒有一個(gè)能做到重慶老連長(zhǎng)老火鍋這樣的全1面，對(duì)味道、品牌名氣、服務(wù)都是百1分百的認(rèn)真，客戶的感受就是我們最直觀的感受，專業(yè)火鍋，客戶價(jià)值至上，所以，加盟朝天門防空洞火鍋帶給你餐飲行業(yè)的新高峰。

重慶火鍋加盟哪家好

家庭火鍋做法

（一）熬 湯

豬筒子骨兩斤， 洗凈砸碎; 老鴨一只， 洗凈， 去內(nèi)臟。放入鍋內(nèi)，冷水加至 淹沒（一開始加足冷水，切忌中途添加冷水）。

1、 作紅湯用：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜、小火燉熬 2-3 小時(shí)， 出油、出味， 湯清亮， 瀝去渣.，火鍋內(nèi)放入重慶火鍋底料， 加入熬出的湯， 加入鹽、雞精， 燒開熬化底料即可涮菜。

2、 作清湯用：加入適量蔥、姜、蒜、火煮燉， 湯成乳白色， 醇濃味鮮， 瀝去渣， 加入 雞精，即成白湯。

（二）備 菜:

菜洗凈， 去根、 皮；肉類宜切大片、薄片；午餐肉、火腿腸等切厚片; 土豆等切厚片，分別裝盤。

（三）備味碟

一般準(zhǔn)備香油、蒜泥、川崎、醬油、醋等視各自味調(diào)用。

（四）湯燒開， 人圍坐， 即可食用， 一般先葷后素。

重慶迪羊餐飲文化有限公司始創(chuàng)于2012年，旗下品牌“老連長(zhǎng)”火鍋是以軍旅文化為主題，其飲食文化圍繞著軍旅生活進(jìn)行演繹，打造深厚的軍旅文化烙印的品牌。公司董事長(zhǎng)蘇德彬先生于1989年拜師學(xué)藝，唯對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘，尋訪國(guó)內(nèi)老重慶火鍋大師，對(duì)重慶火鍋有了獨(dú)到的見解和認(rèn)識(shí)。依托地區(qū)優(yōu)勢(shì)，采用七味原材料的獨(dú)特配方，根據(jù)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的“老連長(zhǎng)”火鍋底料聞名四方，吸引了廣大食客和慕名而來拜師學(xué)藝的火鍋店老板。在第五屆“重慶火鍋節(jié)”上，榮獲前火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、小天鵝集團(tuán)總裁何永智女士親自授予的“重慶十大火鍋調(diào)味名師”稱號(hào)。重慶迪羊餐飲文化有限公司總部坐落于重慶市渝北區(qū)回興輕軌站旁的海德旭園，距重慶機(jī)場(chǎng)大約兩公里丶距重慶火車北站大約十公里，交通便利。公司下屬品牌營(yíng)銷中心，技術(shù)研發(fā)中心，營(yíng)運(yùn)事業(yè)部，底料加工廠，食品生產(chǎn)基地，物流配送中心等相關(guān)部門。公司所生產(chǎn)銷售的火鍋底料，紅油，菌王湯料的產(chǎn)品，均通過國(guó)家頒發(fā)的QS食品安全認(rèn)證，并通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。公司聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)餐飲咨詢策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，為“老連長(zhǎng)”品牌量身打造了一套科學(xué)的營(yíng)運(yùn)管理體系，全國(guó)門店可直接導(dǎo)入營(yíng)運(yùn)。公司還與西南大學(xué)食品科學(xué)研究院合作，為“老連長(zhǎng)”品牌保駕護(hù)航，不斷的提升產(chǎn)品質(zhì)量，研發(fā)新品。