毛雞上掛→（電麻）→宰殺→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→凈膛→預冷→分割→包裝。

在我們從事肉雞屠宰加工設備的設計和安裝的10多年里，不僅加工設備得到了不斷地改進和完善，禽籠清洗機市場，肉雞加工的工藝也發(fā)生了許多變化。雞肉消費用戶對肉雞加工廠的肉雞品質也提出了更高的要求?，F(xiàn)將近年來肉雞加工廠普遍采用的工藝流程及重要技術參數(shù)按上述的4個區(qū)域加以論述。

首先，用小刀將鴨嘴上的皮刮掉，然后，按照從頭到尾的順序小心地用鑷子將鴨體表殘留的小毛摘除干凈。這個過程看似簡單，但需要有足夠的細心和耐心，禽籠清洗機，拔毛的時候要注意千萬不可損傷到鴨體，否則容易感染。萬一有破損的鴨體，要將其放在一旁，最后再單獨處理。 ? ? ?（九）驗毛

? ? 拔完小毛的鴨子要交給專職的驗毛工進行檢驗。如果發(fā)現(xiàn)有少量的毛還沒有拔干凈，檢驗人員還要再重新返工，直到鴨體上的小毛全部拔干凈為止。 ? ? ?毛凈度檢驗合格后要及時將鴨子掛上掏膛鏈條進行下一個步驟。

山東寶星機械有限公司始建設于一九九八年，位于山東省諸城市東外環(huán)中段，是家禽屠宰機械制造商。公司占地面積廣，擁有員工近200名，年銷售收入近億元。1999年行業(yè)內通過了“ISO9001：2000”國家質量管理體系認證，研制開發(fā)新產品30余項并申請專利16項。2005年獲得“AAA級質量誠信單位”“質量誠信消費者用戶信得過單位”等稱號；2008年獲得“權威檢驗，質量過硬放心產品單位”中國屠宰機械明星企業(yè)“等榮譽。十幾年來公司開發(fā)創(chuàng)立了“寶星”品牌，行業(yè)內擁有了廣泛贊譽，產品遠銷泰國、越南、馬來西亞、約旦、巴西等全球多個國家和地區(qū)，實現(xiàn)了良好的品牌業(yè)績。“做全球品牌，創(chuàng)百年寶星，大限度地解放生產力”已成為全寶星人的使命。公司始終尊循“以質量求生存，以信譽求發(fā)展“的宗旨。持續(xù)加大科研投資，擴展產品新領域。為家禽屠宰機械制造業(yè)的發(fā)展做出不懈努力?？蛻魸M意，是我們寶星人的一貫追求。公司將一如既往的履行售后服務承諾，為客戶排憂解難。做到四到位，設計策劃到位；技術指導到位；設備安裝調試到位；售后維修服務及時到位。寶星公司的不斷發(fā)展，有感于社會與業(yè)界朋友的真誠合作與大力支持，更感謝已與我們建立業(yè)務往來的廣大客戶，我們的合作友誼必將結出豐碩成果而造福于社會！