紅酒

??? 紅酒一般是紅葡萄酒的簡稱。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，紅酒商城，所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒，則只是壓榨葡萄肉并進行釀制。

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紅酒的保質期

???? 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，較-1佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。裝瓶**過了10年的紅酒就不好喝了。

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???? 蘇州碩雅貿易有限公司，紅酒商城代理，主要經營紅酒商城、美得世伯爵精選干紅葡萄酒、阿塔拉雅干紅葡萄酒、巴登難忘時光清爽氣泡葡萄酒等等，歡迎新老客戶來電咨詢！

觀酒。

??? 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，紅酒商城 ，顏色均勻者是有點歲數了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

如何保存開瓶后喝不完的葡萄酒？

? ? ??少量的氧氣能喚醒沉睡的葡萄酒，釋放出美妙的香氣，減少使人不愉悅的苦澀味。但是，過量的氧氣卻會使葡萄酒的風味在短時間里散失殆盡。不同種類的葡萄酒被完全氧化的時間不一，例如單寧含量較多的酒具有較長的儲藏時間，酒齡較年輕的酒比酒齡較老的酒氧化速度慢些。過度氧化，葡萄酒會逐漸地變成葡萄醋。如果你喜歡醋的味道，也許下面所提供的儲藏小技巧于你興趣不大。

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