肉丸成型流水線過程：
肉丸水煮線肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成，即成型部分、蒸煮部分、冷卻部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內蒸汽管道加熱。水溫通過調節(jié)蒸流器控制，以確保成型槽的水溫約75℃、蒸煮槽水溫約90℃左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后，通過輸送鏈條勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節(jié)輸送鏈條運行速度來控制。
肉丸成型流水線通過鏈條輸送到冷卻槽內的肉丸在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，冷卻槽內水溫始終在20℃-25℃左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。整體采用不銹鋼制作，真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產量，更加提高了生產效率。
肉丸成型流水線需要設備：
肉丸生產流水線需要：刨肉機，斬拌機（或打漿機），肉丸成型機，油炸機（或水煮線、肉丸掛冰機、凍丸分離機）等機械設備
刨肉機
華易達刨肉機是肉類加工過程中的一個關鍵設備。它能將大塊凍肉切片，直接供應斬拌機或絞肉機使用，能保證肉的品質，減少勞動強度，環(huán)保衛(wèi)生。
斬拌機
華易達斬拌機是肉類制品生產制造工藝中的一個關鍵設備，斬刀的高速旋轉將原料斬碎，同時料鍋的旋轉使原料斬拌均勻。斬拌機是制作腸類、丸類等肉制品加工的必備設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其他的原料，如水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對改善產品口感，提高產品的出成率起到至關重要的作用。
打漿機
華易達打漿機DS-350#，DS-500#該產品適合食品廠大批量生產，通過液壓升降進行翻桶看，自動倒桿，打漿機操作方便、省電、噪音小，料桶亦有翻轉功能，方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式，使桶內漿料不容易溫度上升，效果非常好。本機配有自動或手動打漿功能，設計合理，操作安全，外表美觀大方。
肉丸成型機
華易達肉丸成型機肉丸機采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。該機具有體積小、重量輕、省電、省時、價格便宜、結構簡單、操作方便、噪音小、生產能力高等特點，生產出的肉（魚）丸質量好，外觀光滑、圓度高、大小一致，可生產多種規(guī)格的產品。
油水混合油炸機
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公司一直以“品質保證、服務專業(yè)、顧客滿意”為經(jīng)營宗旨，以“求仁為大、求利為小、真正服務為人民”為經(jīng)營理念，開拓進取，務實創(chuàng)新，在做好藥店經(jīng)營的基礎上，還以打造衡陽地方特色品牌為己任，投資開發(fā)以壽岳牌壽酒為龍頭的壽文化系列產品。在發(fā)展過程中，公司也因此得到了廣大市民與社會各界的一致認可。三年來，公司先后被政府各級職能部門授予“守信用企業(yè)”、“消費者信得過單位”、“中國質量萬里行質量信譽之星金牌展示單位”“湖南省維護消費者合法權益先進單位”等榮譽稱號。如今，公司全體員工正在董事長唐清偉的帶領下走專業(yè)化、差異化、精細化經(jīng)營之道，并朝著三年時間內年銷售額超5億的目標奮力前進。