鴛鴦鍋最早應該來源于重慶火鍋的鍋具，起初的重慶火鍋是單鍋的形式，味道麻辣，在重慶本地的確很受歡迎。后來四川火鍋引進了重慶火鍋的做法以后考慮到不喜歡麻辣味的外地顧客，所以推出了“雙味火鍋”，由以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和菊花火鍋的清湯鹵組成，后來改名為鴛鴦火鍋更富有文化韻味和飲食情趣，不但巧妙地將四川傳統(tǒng)的紅湯火鍋和清湯火鍋匯于一鍋，又形似太極圖，十分耐人尋味，形成了獨特的四川特色火鍋。是現(xiàn)在火鍋鍋具中比較普遍的一種鍋具。

火鍋，在古代已存在，流傳至今，依然很受人們歡迎。因為食用起來方便，弄好鍋底，把食材放入內(nèi)燙熟，撈起加入自己喜歡的醬料就可食用，男女老少都喜歡。由于地域飲食文化差異性，火鍋發(fā)展出很多種類。所以想開一家火鍋店，就要先定好位，開哪個種類火鍋。

佛山市順德區(qū)容桂勁鋼不銹鋼制品經(jīng)營部是火鍋鍋具、防燙鍋等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。佛山市順德區(qū)容桂勁鋼不銹鋼制品經(jīng)營部的誠信、實力和產(chǎn)品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。