山東方璽機(jī)械科技有限公司研制生產(chǎn)的牛肉風(fēng)干機(jī)：牛肉腌制方法：

? ? ? ?把切好的牛肉條放置在容器內(nèi)，然后放入拌好的調(diào)味料，這里放的調(diào)味料有孜然粉，胡椒粉，精鹽，味精，雞精，十三香，辣椒等。

具體的配比為：牛肉、精鹽、孜然粉、味精、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、啤酒，10KG、250g、200g、100g、50g、10g、適量辣椒粉、40ml 。手工拌料滿足不了生產(chǎn)的需要，可以用真空滾揉機(jī)進(jìn)行拌料，該設(shè)備是在抽至0.08的真空度的狀態(tài)下，讓原料肉和調(diào)味料在桶體內(nèi)進(jìn)行加速腌制，省時(shí)省力，提高腌料的融入速度，進(jìn)而提高生產(chǎn)效率。

往復(fù)式的真空包裝機(jī)的主要特點(diǎn)是：適用的包裝袋是三面封口，一面開口的袋子，因為包裝完的牛肉干需要進(jìn)行高溫殺菌，袋子的材質(zhì)一點(diǎn)要用耐高溫的袋子。包裝速度不慢，但需要人工往袋內(nèi)塞料的要跟上，否則生產(chǎn)效率會(huì)打折扣。真空室尺寸：690×620×160mm、封口長(zhǎng)度:600mm*4條、封口寬度:8-10mm、封口線間距:470mm、包裝能力：2-3次/分鐘、電 源：380V/50HZ 2.25KW、外形尺寸：1440×660×950mm。

山東方璽機(jī)械科技有限公司座落在風(fēng)景秀麗的山東半島諸城市，南靠沿海開放城市日照市；東鄰氣候宜人的我國(guó)重要港口城市青島；北依風(fēng)箏名都濰坊；西跨小商品市場(chǎng)臨沂。206國(guó)道緊靠市區(qū)，膠新鐵路橫穿而過，交通便利，資源豐富，人杰地靈。公司主營(yíng)各類食品機(jī)械、屠宰機(jī)械等。公司自創(chuàng)建以來，始終秉持品質(zhì)、信譽(yù)、創(chuàng)新、服務(wù)的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，依靠日益完善的生產(chǎn)技術(shù)體系，嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的品質(zhì)管理體系及售后服務(wù)體系取悅于市場(chǎng)，并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，公司也極為關(guān)注國(guó)內(nèi)外同類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，不斷提高企業(yè)的技術(shù)含量，力求通過科技進(jìn)步夯實(shí)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。