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    蕪湖蔬菜配送收費-蕪湖聚優(yōu)農副產品-蕪湖蔬菜配送范圍

  • 作者:蕪湖聚優(yōu)農副產品貿易有限公司 2017-08-10 20:25 650
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    貯藏時越久越好
    將蔬菜存放數日再食用的話,是非常危險的。而這危害主要是來自蔬菜當中的硝酸鹽,其實硝酸鹽本身是無毒的,但是在經過一段時間的儲藏之后,由于酶和細菌的作用,硝酸鹽被還原成為亞硝酸鹽,這是一種有毒的物質。亞硝酸鹽在人體內與蛋白質類物質結合,可生成強致癌性的亞硝銨類物質。儲存蔬菜不僅產生有害物質,而且還會發(fā)生營養(yǎng)素的損失。在30攝氏度的屋子里儲存24小時,綠葉蔬菜中的維生素C幾乎全部損失,而亞硝酸鹽的含量卻上升了幾十倍??梢姡卟耸遣荒軌蚓么娴?,否則,食用了對身體不僅對身體毫無用處,而且對健康還是一個威脅!








    熟韭菜下頓吃
    韭菜過夜成為毒。韭菜最佳現做現吃,不能久放。假如存放過久,其間許多的硝酸鹽會轉成為亞硝酸鹽,致使毒性反響。別的,消化不良也不能吃韭菜。
    餐前食用西紅柿
    西紅柿應該在餐后再吃。這么,可使胃酸和食物混合大大下降酸度,防止胃內壓力增加致使胃擴張,使寶寶發(fā)生腹痛、胃部不適等表現。
    綠葉蔬菜烹飪時刻長
    綠葉蔬菜在烹調時不宜長期地燜煮。否則,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉成為亞硝酸鹽,簡單使寶寶食物中毒。速凍蔬菜類大多現已被涮過,不用煮得時刻過長,否則就會爛掉,損失許多養(yǎng)分。









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