白酒是我國傳統(tǒng)的蒸餾酒，歷史悠久，工藝獨(dú)特，品種繁多，產(chǎn)量比較大，得到廣大勞動(dòng)人民愛好。白酒風(fēng)味一般說來，由于原料選擇、用曲的種類不同和生產(chǎn)工藝條件不同而產(chǎn)品的品種、品質(zhì)、品級(jí)是有差別的，而且差別比較大。

公司主營生產(chǎn)以高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料的基礎(chǔ)原漿酒、調(diào)味酒，并熱忱為合作伙伴進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，白酒貼牌加工，合作開發(fā)新品并提供技術(shù)支持。

秉承歷史文化，博采眾家之長，在傳承創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，推出了“大宅香”“勇醬”等系列光瓶酒美酒。酒體綿柔凈爽，優(yōu)雅甘冽，回味悠長，諸味協(xié)調(diào)，深得業(yè)界和消費(fèi)者好評(píng)。

勞動(dòng)人民選擇喜愛的白酒品種常常帶有地方性和習(xí)慣性。對(duì)于一種白酒質(zhì)量品種的評(píng)價(jià)往往不一致，難以統(tǒng)傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)設(shè)備是比較簡陋的，目前大多數(shù)還沒有完全擺脫手工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低。近十年來，打破洋框框，走自已工業(yè)的發(fā)展道路，因地制宜，土洋結(jié)合，大搞技術(shù)革新，使白酒生產(chǎn)面貌逐步的發(fā)生變化，可以說形勢(shì)大好，形勢(shì)是發(fā)展的。

合江縣忘情水酒業(yè)有限責(zé)任公司（簡稱忘情水酒業(yè)）是集生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)為一體。公司位于中國酒城——瀘州，與享譽(yù)海內(nèi)外的瀘州老窖共享得天獨(dú)厚的資源。 忘情水酒業(yè)生產(chǎn)基地?fù)碛?0年窖池以上300余口，年生產(chǎn)能力近7000余噸，并配有現(xiàn)代化的灌裝線的包裝車間，生產(chǎn)、儲(chǔ)備力量雄厚。并配備一流的專家團(tuán)隊(duì)，其中勾調(diào)師3名，高級(jí)釀酒師 2名，品酒師5名，嚴(yán)格把控質(zhì)量，充分了解市場(chǎng)，把忘情水酒業(yè)做強(qiáng)做大！ 卓越品質(zhì)，源于堅(jiān)強(qiáng)，公司從業(yè)30年來，以“質(zhì)量第一、信譽(yù)為先、客戶至上”為宗旨，整合資源，大膽改革，構(gòu)建企業(yè)基酒生產(chǎn)、讓成品包裝、市場(chǎng)銷售為一體的經(jīng)營模式，以穩(wěn)定的質(zhì)量，雄厚的實(shí)力，最大限度的配合客戶進(jìn)行市場(chǎng)精準(zhǔn)投放。同時(shí)，忘情水酒業(yè)在華北、中原、東北、西北、安徽、福建等全國二十多個(gè)省市、自治區(qū)銷售。信譽(yù)高、質(zhì)量好，飽受廣大客商好評(píng)，深受消費(fèi)者喜愛。