一、多檔控溫橄欖菜油炸機 電加熱橄欖菜油炸設備特點： 
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構； 
2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產； 
3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；
5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。 
 
二、多檔控溫橄欖菜油炸機 電加熱橄欖菜油炸設備優(yōu)點： 
1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 
 
三、多檔控溫橄欖菜油炸機 電加熱橄欖菜油炸設備工藝特點： 
1、真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高 溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
2、真空油炸脫油效果明顯。目前主要應用于：水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等； 干果類：大棗、花生等；水產品及畜禽肉類等。
3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入 其他添加劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的含油率 在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。
4、在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的 水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。

諸城經海商貿有限公司是中國食品、飲料、肉食、水產、油炸等加工業(yè)中設備優(yōu)秀供應商。公司技術先進、科技尖端，擁有先進的加工設備，完善的科研團隊，強大的技術實力，訓練有素的員工隊伍，集研發(fā)、制造、生產、銷售、服務于一體的綜合實力企業(yè)。
公司是較早從事機械加工制造的企業(yè)，在機械加工行業(yè)當中技術力量非常雄厚，機械加工設備精良，并有完善的檢測設施和售后服務團隊。公司產品現已形成七大系列一百多個品種，主導產品有：油炸成套生產線、清洗風干（烘干）生產線、蒸煮成套生產線、干燥烘干生產線、巴氏殺菌生產線、鹵蛋成套生產線、調理食品成套生產線等。公司主要從事經營各種油炸機、殺菌鍋、夾層鍋、各種型號的真空包裝機、全自動拉伸膜真空包裝機、真空滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、煙熏爐、灌腸機、攪拌機、刨肉機、絞肉機、洗魚機、去鱗機、風干機、烘干機、醬鹵制品設備、鄉(xiāng)巴佬制品設備及各種食品加工設備生產制造。
公司堅持“致力人文科技、保障健康生活，造福億萬百姓”的核心價值觀。始終堅持“起步就與世界同步”的發(fā)展理念，以高檔次、高標準起步，堅持奉行“以人為本、科技領先、以客為源，以質量求生存，以科技促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。建立以市場為導向的強有力的銷售團隊體系，建立完善的售后服務保障體系，確保在全球范圍內提供有效、快捷的服務。以精工細琢的產品，與全球有識之士攜手同行一起改善、呵護人類的健康事業(yè)。
公司著眼未來、不斷開發(fā)新的節(jié)能、低碳、環(huán)保的產品以幫助用戶贏得在未來的日子里充滿競爭的挑戰(zhàn)！前景輝煌，任重而道遠！我們將一如既往地奉行“恪守承諾，誠信以待”的經營宗旨，以高質量，高品質的產品，全心全意的服務于廣大新老客戶。關注您的需求，超越您的夢想，用我們不懈的努力成就您事業(yè)的輝煌。