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原漿啤酒源自于德國，與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的原生態(tài)啤酒 ，因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的極品。 喝普通啤酒就象吃“水果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在水果園里摘新鮮的水果。原漿啤酒保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，
       我們的制作工藝是全程無菌狀態(tài)下進(jìn)行的，將最大限度地保留啤酒活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的多種氨基酸,以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)最大限度地保障了啤酒的新鮮度,口味鮮美無比,地道純正,號稱對身體最有益的“液體面包” 。

原料麥芽粉碎后經(jīng)蛋白休止、糖化、過濾、煮沸產(chǎn)出熱麥汁，經(jīng)沉淀槽除去熱凝固物、板式換熱器冷卻后送至發(fā)酵罐發(fā)酵，發(fā)酵采用一罐發(fā)酵法，發(fā)酵期15天，生產(chǎn)高品質(zhì)原漿啤酒 。
          空瓶經(jīng)洗瓶機(jī)沖洗干凈，進(jìn)罐裝機(jī)裝酒封蓋成瓶酒。瓶酒經(jīng)檢驗(yàn)合格后 ，然后貼標(biāo)裝箱入庫。
          整個(gè)生產(chǎn)工藝嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，依托良好的技術(shù)資源，生產(chǎn)工藝是成熟先進(jìn)可靠的。
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云南尹龍商貿(mào)有限公司位于昆明市盤龍區(qū)聯(lián)盟路1號，成立于2016年9月，注冊資本金500萬元，占地2000平，現(xiàn)有員工70人，主要經(jīng)營精釀啤酒設(shè)備、鮮啤及扎啤的生產(chǎn)和銷售。專供餐飲.酒吧.酒店.燒烤.KTV.德國自釀鮮啤酒。
一、國內(nèi)外需求現(xiàn)狀
    啤酒作為一種飲品，由于其不含任何人工合成物質(zhì)，品味純正、爽口，酒體醇厚、柔和，且酒精度低，并含有豐富的人體所需營養(yǎng)，被譽(yù)為液體面包，在酒類產(chǎn)品中，最受消費(fèi)者的青睞。在歐美發(fā)達(dá)國家和經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快地區(qū)，啤酒始終保持較高的發(fā)展速度和較大的產(chǎn)量。據(jù)《BraLL WeLt》專業(yè)刊物統(tǒng)計(jì)，世界人均啤酒消費(fèi)量前三名的國家為：捷克（163L）、愛爾蘭（150.5L）、德國（127.5L），美國人均啤酒消費(fèi)量約90L、日本85.7L、加拿大70L、南非60.5L、巴西50L，世界人均啤酒消費(fèi)水平為23.2L。
     我國啤酒工業(yè)起步較晚，人們對啤酒的認(rèn)識是從近30年開始的。隨著啤酒業(yè)的快速發(fā)展，國內(nèi)啤酒消費(fèi)群體迅速擴(kuò)大，消費(fèi)需求不斷增長，消費(fèi)檔次日益提高，啤酒已經(jīng)成為日常經(jīng)濟(jì)生活中不可或缺的飲品。過去的30多年中，在世界啤酒業(yè)相對低迷的狀況下，中國的啤酒產(chǎn)銷量年增長率卻始終保持在5%以上，行業(yè)發(fā)展成績斐然。據(jù)統(tǒng)計(jì)到2006年底，我國年人均啤酒消費(fèi)量已增加到27.6升左右，接近世界年人均啤酒消費(fèi)水平。盡管我國啤酒工業(yè)發(fā)展迅猛，但仍與歐美啤酒發(fā)達(dá)國家年人均100多升的消費(fèi)量有著巨大的差距，這表明我國的啤酒市場仍存在著巨大的發(fā)展空間。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的提高，相信中國的啤酒消費(fèi)水平在未來幾年將會有一個(gè)大的飛躍 。