麥芽糖工業(yè)上以淀粉為原料生產(chǎn)低聚異麥芽糖需要一種酶， 此酶為α-葡萄糖苷酶， 又名葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶，簡稱α-糖苷酶。 它能切開麥芽糖和麥芽低聚糖分子結(jié)構(gòu)中α-1，6糖苷鍵， 并能將游離出來的一個葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移到另一個葡萄糖分子或麥芽糖或麥芽三糖等分子中的α-1，6位上，形成異麥芽糖、 異麥芽三糖、 異麥芽四糖、 異麥芽五糖和潘糖等。低聚異麥芽糖振動篩，低聚異麥芽糖篩粉機 低聚異麥芽糖的性質(zhì)介紹如下：麥芽糖漿可以供給身體所需的能量和碳源，直接服用就可;與其它營養(yǎng)因子配合制備營養(yǎng)品。制造麥芽糖醇的主要原料是麥芽糖，麥芽糖醇在人攝入后不會使血糖、血脂升高，可以減輕糖尿病患者和心腦血管患者的病情，因為分解麥芽糖的酶在人身體里只有極少部分，所以不會引起人體血糖的變化。而血液中麥芽糖分子到達人體細胞內(nèi)可不依賴胰島素的作用，被相應(yīng)的酶水解后直接參加三羧酸循環(huán)，有效地為身體提供能量。生產(chǎn)麥芽糖靜脈注射液可以選用高純度的麥芽糖，與常規(guī)的注射液相比，滲透壓減小一半，脂肪代謝不同，體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗減少;毒性相對較低，對肝腎無傷害。綜上所訴，制備高純度麥芽糖意義重大。麥芽糖漿,麥芽糖漿供應(yīng),安徽源森生物科技有限公司由安徽源森生物科技有限公司()提供。

  安徽源森生物科技有限公司是中國目前以大米、淀粉為主要原料，生產(chǎn)果葡糖漿、高麥牙糖漿、葡萄糖漿、大米蛋白等系列產(chǎn)品，集生產(chǎn)、科研、進出口為一體的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)型集團公司之一。公司坐落于享有“中國四大米市”之稱的安徽省蕪湖市繁昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，公司注冊資本1000萬元，總投資5.5億，車間、倉庫、辦公樓、科研樓面積達3萬多平方米。一期建成年產(chǎn)值15萬噸果葡糖漿， 2萬噸大米蛋白的國內(nèi)領(lǐng)先水平流水線，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于飲料、面包、罐頭、乳制品、制糖、制藥、飼料等行業(yè)。
     公司實行現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，具有獨立進出口經(jīng)營資格和國家出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的出口衛(wèi)生注冊證書，建立了完善的內(nèi)部質(zhì)量管理體系，依靠著先進的設(shè)備與工藝，雄厚的技術(shù)力量，不斷擴大產(chǎn)品在國內(nèi)外的市場占有率，贏得了客戶一致好評。
公司將依托安徽蕪湖米市及安徽周邊的優(yōu)質(zhì)大米原料優(yōu)勢，堅持“重質(zhì)量、守誠信、樹品牌”的經(jīng)營理念，努力壯大，不斷創(chuàng)新，開創(chuàng)中國大米深加工行業(yè)新局面，做大做強中國制糖業(yè)。