串串香加盟如何應(yīng)對奇葩顧客

? ? ?我想許多做火鍋串串香加盟的，都會遇到許多奇葩的顧客，有無理取鬧的，總覺得店里這里不好，串串香加盟品牌，那也不好，雞蛋里挑骨頭；也有一些愛撿小便宜的，喜歡順手牽羊；更有一些，小題大做，服務(wù)員稍有不慎，便大喊大叫，讓你們經(jīng)理出來解決的，最后鬧得人盡皆知。

? ? ? 做串串香加盟都知道，顧客就是上帝，顧客可以選擇串串香餐廳，但是作為串串香加盟店，我們不能選擇什么樣的顧客，所以對于這些奇葩的顧客，我們只能見機行事，在不得罪顧客的基礎(chǔ)上，最da限度的減少對我們串串香加盟店的影響，巧妙的化解各種難題。八旺火鍋串串香的直營店在經(jīng)營過程中就經(jīng)常遇到這樣的問題，現(xiàn)在小編就八旺串串香加盟店的一些做法拿出來，供大家碰到類似情況時參考。

? ? ?1、愛貪小便宜的客人，這種人愛貪小便宜，將串串香餐廳一些物品“順手牽羊”；有的消費結(jié)帳時斤斤計較，催收拖欠款時還要要求打折；有的甚至抓住串串香餐廳好客的特點，進行一些欺騙活動。對于這種情況，首先應(yīng)該堅持原則，執(zhí)行制度，加強管理，維護飯店利益。；其次應(yīng)該給他留點面子，可以私下和他進行溝通，切記當(dāng)眾點破，否則反而會讓其他一些客人覺得我們的串串香店小肚雞腸，但是對于一些違fa的在阻止后無效的，可以進行報警，切記切記不要當(dāng)著廣大顧客的面和他理論。

? ? ?2、損壞了串串香餐廳物品而不肯賠償?shù)目腿恕?span style='line-height:1.5;'>這種人不肯承認損壞了串串香餐廳的物品是他的責(zé)任；有的還強詞奪理，反而向串串香餐廳提出投訴。對此情況，首先我們要有耐心，決不要與客人發(fā)生爭執(zhí)而把事情搞僵，要平和的與顧客進行溝通，如果顧客不承認，可以擺事實，現(xiàn)在的串串香加盟店里面基本上都有攝像記錄，我們要以理服人；此外如果顧客損壞的物品如果不是很貴重，例如啤酒瓶或者比較便宜的杯子，能算了就算了，但是我們不能吃了啞巴虧，我們要告訴顧客，串串香加盟排行，你損壞了我們的東西，但是我們大度，不讓你賠，這樣也能給顧客一種好的印象，說不定他就會成為我們的老客戶了呢。

? ? ?3、醉酒的客人，這種人神志半清醒或不清醒；嘔吐，弄臟了串串香餐廳的地毯等；口出胡言，提出一些無理要求；甚至無理取鬧，損壞了飯店的物品。對此我們應(yīng)該耐心解釋，即使受點委屈，也不要與之爭辯；爭取同來的清醒客人的理解、支持和配合，積極做好對醉酒客人的救護工作；待醉酒客人清醒后，說明情況，對于損壞了的串串香餐廳物品，酌情提出賠償要求。

? ? ?4、刁客，有極少數(shù)“客人”懷著某種目的，向串串香餐廳提出一些過分的或無理的要求，有意來挑刺、刁難、鬧事，甚至采取訛詐手段。遇事先冷靜思考，學(xué)會善于識別假“上帝”。照樣是周到地為其服務(wù)，提高警惕，不要讓其找到碴子。作好法律準備，必要時及時報警。

? ??5、意識不健康的客人，這種人愛用不文明的語言挑dou女服務(wù)員，有的甚至動手動腳，行為不軌。視情況，立即婉轉(zhuǎn)或嚴肅地指出其不文明行為，串串香加盟條件，制止事態(tài)的發(fā)展，孝感串串香加盟，使其知道不是軟弱可欺。但反應(yīng)不宜過分，不要罵人，更不要動手打人，致使事態(tài)擴大。及時向上級反映，采取必要的措施。

? ? ?以上便是小編為大家整理的，八旺砂鍋串串香的直營店在經(jīng)營過程中遇到的一些情況以及給出的一些處理建議，八旺加盟熱線，

砂鍋串串香加盟公司具有哪些打動消費者的要素？

? ? ??美食的誘惑是無限的，隨著人們生活水平的提高對美食的誘惑就更加難以拒絕，特別是遍布全國的砂鍋串串香加盟店更是大眾的最愛。十多年前獨具特色的砂鍋串串香加盟店憑借無添加劑安全放心的美味底料，得到了廣大食客們的認可。下面小編給大家介紹一下砂鍋串串香加盟店具有哪些打動消費者的要素？

1.秘制技術(shù)配方：

? ? ??有著秘制配方技術(shù)的砂鍋串串香加盟店，因為味道獨特安全放心得到了廣大消費者的認可。在串串香美食市場上有著良好口碑的砂鍋串串香加盟店，是消費者們的首xuan。所生產(chǎn)的底料全部為一次性無添加劑火鍋底料。口碑好的砂鍋串串香加盟店采用了先進的生產(chǎn)和包裝技術(shù)，有力的保障了食品安全能夠讓消費者們吃得放心。

2.價格低廉適合人群廣泛：

? ? ??因為消費低廉、口味獨特、無添加劑等優(yōu)點，讓砂鍋串串香加盟店的消費人群非常廣泛，不管男女老少都非常喜歡，加盟后不愁消費人群有著低投入高回報的優(yōu)勢。安全放心無添加的秘制底料配方有著可口的味道深受各類人群的喜愛。

3.加盟廠家現(xiàn)場全程指導(dǎo)：

? ? ??砂鍋串串香加盟店根據(jù)不同省份和地區(qū)的特殊情況，為加盟商們提供加盟店選址到開業(yè)的全程支持。所有的后續(xù)服務(wù)都由專人幫助指導(dǎo)完成，能夠完美的解決加盟商們在加盟后的問題，全程的為加盟商消除后顧之憂。

綜上所述，我們了解到砂鍋串串香加盟店有著秘制的核心技術(shù)，先進的生產(chǎn)和包裝技術(shù)能夠讓消費者們吃得放心。因為砂鍋串串香加盟店提供的食品消費非常低廉受到廣大消費者們的歡迎，有著適合人群廣泛的優(yōu)勢。在加盟后加盟商們可以得到廠家的現(xiàn)場全程的指導(dǎo)，所有后續(xù)服務(wù)都由專人幫助指導(dǎo)完成為加盟商們消除了后顧之憂。

重慶八旺火鍋串串創(chuàng)始于2002年，位于重慶市后花園的北碚區(qū)，迄今已有十多年的歷史。    2008年，重慶八旺飲食文化有限公司成立，并正式進入重慶火鍋連鎖經(jīng)營領(lǐng)域。一直以“顧客滿意”為準則，八旺全體員工為實現(xiàn)此目標，愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、共同奮斗，得到了廣大消費者及投資者的喜愛與肯定，并取得了令人矚目的成績。公司連續(xù)榮獲消費者信得過單位稱號，并成為重慶連鎖加盟協(xié)會會員單位，同時還是中華名火鍋、全國綠色消費餐飲名店、中國餐飲放心加盟品牌企業(yè)。公司自主研發(fā)生產(chǎn)的“八旺”牌火鍋底料系列產(chǎn)品，是0添加火鍋底料品牌，采用優(yōu)質(zhì)原材料，不含化學(xué)添加劑。  如今，重慶八旺火鍋串串已成為重慶火鍋業(yè)一顆閃耀的新星。 重慶八旺飲食文化有限公司熱忱歡迎志同道合的伙伴加入“重慶八旺火鍋串串”特許經(jīng)營體系, 共同開創(chuàng)美好的未來！我們理念是：源于自然   高于自然