很多人的親戚之所以想跟著學(xué)鹵菜,大概是因為總覺得做鹵菜很簡單吧。做鹵菜簡單嗎?看起來的確是簡單,好像只需要把原材料丟到鹵水里面就行了,但是實際上,這個真的那么簡單嗎?
我們不用直接來爭論這個問題,只需要從市場反應(yīng)來看就可以了。如果鹵菜技術(shù)那么好學(xué)的話,為何市場上總有那么多的鹵菜店生意并不是那么理想?如果自己研究研究就可以做出好吃的鹵菜的話,那那么多的培訓(xùn)班、培訓(xùn)學(xué)校存在的意義是什么呢?賣鹵菜做生意,不像自己在家做飯燒菜,好吃與否都可以接受,一旦將鹵菜做成了生意,那么每天面臨的就是高昂的房租、人工和水電,一旦經(jīng)營不善,損失的還有設(shè)備等等。所以做鹵菜看起來簡單,其實事實并不是那樣。
二,醬香鹵豬蹄的做法
鹵制過程:
重慶九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)龍品香特色鹵菜培訓(xùn)、加盟、批發(fā)零售,自創(chuàng)3個專利鹵菜配方,8大特色鹵肉技術(shù),我們不是單一的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,而是特色鹵菜實體店,擁有眾多家鹵菜加盟店,味道嘗得到,生意看得見。多年以來楊龍偉走訪了四川、成都、重慶、湖南、湖北、貴州、云南……等知名的特色鹵味、涼菜、熟食、夫妻肺片技術(shù)……等。是一家集眾家之長,經(jīng)過多年的實踐、總結(jié)、精心配比,終于調(diào)配出特色鹵菜配方、全部制作流程簡單化、數(shù)字化,讓零基礎(chǔ)的學(xué)員也能在兩天內(nèi)做出特色鹵肉,使之鹵出的菜品回味悠長,吃到嘴里3秒鐘,滿口留香,鹵味十足,幾小時后嘴里還有余香,越吃越想吃。每一種味道都可以打開一片天。打破傳統(tǒng)的鹵制方法,攻克了新鹵水沒有老鹵水味道好的瓶頸,低成本做出高品質(zhì),教您從新鹵水的做法、鹵菜的核心配料,至鹵出成品的整個流程,都讓您親手操作,并帶您到調(diào)料市場親自認識所需的調(diào)料,告訴您經(jīng)銷商的電話、價格,全部公開、透明,讓您學(xué)滿意、學(xué)全、學(xué)會、學(xué)精、學(xué)到真功夫,為您創(chuàng)業(yè)保駕護航,楊龍偉鹵菜,是您學(xué)習(xí)特色鹵菜技術(shù)的首選。