食品常用保鮮劑有:苯甲酸,是世界各國允許使用的一種食品保鮮劑,它在動(dòng)物體內(nèi)易隨屎液排出體外,不蓄積,毒性低且價(jià)格低廉,目前占據(jù)國內(nèi)大部分保鮮劑市場(chǎng);丁基qiang基茴香醚(BHA),是目前國際廣泛應(yīng)用的抗氧化劑之一,并有很強(qiáng)的抗微生物作用,主要用于食用油脂,最大用量為2g/kg,缺點(diǎn)是成本較高;二丁基qiang基(BHT),是目前我國生產(chǎn)量最大的抗氧化劑之一,價(jià)格低廉,為BHA的1/5~1/8,但抗氧化性不如BHA強(qiáng),使用范圍與BHA相同,缺點(diǎn)是毒性較高。
綠色果蔬清洗劑
步驟/方法
1在約1.5-3升的水中放入一包綠色果蔬清洗劑輕輕攪拌。
綠色果蔬清洗劑使用方法
2將蔬菜、水果等在水溶液中浸泡10-15分鐘。
綠色果蔬清洗劑使用方法
3附著的雜菌、農(nóng)藥顆粒等污垢浮起后,水變渾濁。
綠色果蔬清洗劑使用方法
4將蔬菜、水果取出,用水輕輕沖洗后,即可使用。
綠色果蔬清洗劑使用方法
5或存入塑料袋放置冰箱,使用綠色果蔬清洗劑后有保鮮作用。
綠色果蔬清洗劑對(duì)人體無害,但不是食物。當(dāng)作清洗劑以及保鮮劑進(jìn)行使用。超量使用并不能提高清潔能力。
保管綠色果蔬清洗劑時(shí),請(qǐng)避免放在有直射陽光、高溫、多濕的場(chǎng)所,并且在注明的使用期限內(nèi)使用。
不小心吃下粉末時(shí),大量飲水,不小心掉進(jìn)眼睛時(shí)立即用流水沖洗干凈。然后謹(jǐn)遵醫(yī)囑。皮膚容易干燥的使用時(shí),戴上手套。并且在使用后用水仔細(xì)洗手。
將綠色果蔬清洗劑放在容器中進(jìn)行使用時(shí),使用以下材料的容器:玻璃商品/陶器/釉瓷/聚丙烯/聚乙烯系商品
不要將用食鹽清洗后的果蔬再用綠色果蔬清洗劑清洗,食鹽和安心蔬菜會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而失去除菌清洗效果。
強(qiáng),使用范圍與BHA相同,缺點(diǎn)是毒性較高。
中山市先禾生物科技有限公司,位于廣東省中山市,公司成立于2003年,是一家正在成長的科技型企業(yè),2015年被評(píng)為高新技術(shù)企業(yè)(編號(hào):GR201544000931),2017年被評(píng)為中山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 綠色光核是中山先禾生物科技有限公司創(chuàng)立的農(nóng)業(yè)科技品牌,立足服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品采后保鮮技術(shù)領(lǐng)域,為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供技術(shù)支持。 公司現(xiàn)擁有:1、食品級(jí)生物型保鮮果蠟生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品微生態(tài)保鮮技術(shù)研究中心,年產(chǎn)食用保鮮蠟可達(dá)2000噸,擁有二項(xiàng)發(fā)明專利(專利號(hào):ZL2010 10185239.2?, 0185249.6),是食品藥品管理部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的保鮮果蠟。2、微量元素水溶鐵肥供應(yīng)商,年供應(yīng)能力可達(dá)2萬噸水溶鐵肥,主要用于菠蘿、花卉園林、柑桔等需鐵作物及缺鐵地區(qū)的植物微量元素營養(yǎng)補(bǔ)充,同時(shí)開發(fā)了生物發(fā)酵型氨基酸水溶肥技術(shù)。3、在殺菌保鮮技術(shù)方面,開發(fā)了安全的生物殺菌和臭氧殺菌保鮮技術(shù),已推廣應(yīng)用在香蕉、柑桔、荔枝、木瓜、芒果、火龍果等果蔬保鮮市場(chǎng)上。4、掌握了植物生理抗衰老保鮮技術(shù),努力解決農(nóng)產(chǎn)品在貯運(yùn)中產(chǎn)品品質(zhì)的保鮮難題。5、開發(fā)了果蔬保鮮智能冰袋技術(shù),無需水電自行制冷,果農(nóng)使用可直接在田間地頭實(shí)施冷藏保鮮,解決農(nóng)產(chǎn)品采后貯運(yùn)配送的冷鏈盲區(qū)問題,為農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展提供技術(shù)保障。公司創(chuàng)立的農(nóng)產(chǎn)品微生態(tài)系統(tǒng)保鮮技術(shù),集成微冷鏈與微氣調(diào)保鮮,采用中山先禾自主研發(fā)的植物抗衰老保鮮技術(shù)與智能保鮮冰袋等技術(shù)融合為一體化技術(shù),針對(duì)中國農(nóng)業(yè)分散經(jīng)營的實(shí)際,方便快捷實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品采后保鮮,可部分替代冷藏車功能,為解決中國目前的生鮮果蔬、花卉運(yùn)銷保鮮難題開辟了一條新的途徑。為果商分憂、為果農(nóng)解難、為農(nóng)產(chǎn)品電商插上騰飛的翅膀。中山先禾生物科技將不斷努力為中國農(nóng)產(chǎn)品與世界農(nóng)產(chǎn)品的互聯(lián)互通與有效供應(yīng)做出更大的貢獻(xiàn)。