甲醇燃油灶危害大，用電磁爐健康安全

迅猛龍商用電磁爐感受到市場(chǎng)的需求越來越多，北上廣深等一線城市餐飲業(yè)引入陽光廚房建設(shè)，電磁單大鍋價(jià)格，公不公開可視廚房操作間，讓客人吃得更放心，在廚房0距離展現(xiàn)在客人面前的同時(shí)，安全用火成為了餐飲老板、消防檢查最為關(guān)注的事情，無明火商用電磁爐成了新廚房寵。

也有很多二三線城市猶豫徘徊，有的是沒有接觸過商用電磁爐，有的則是想要心存僥幸，能拖則拖任然使用甲醇等明火灶具，其原因多數(shù)為甲醇制造者免費(fèi)提供灶具誘惑老板們?cè)谠撎庂I燃料，以燃料收費(fèi)為利益回收方式，深受許多老板喜愛。大家都知道傳統(tǒng)的明火煤炭、石油氣、煤氣燃燒時(shí)，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì)釋放二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)，影響人體健康。能源不可再生，燃油燃?xì)鉂q價(jià)，使用成本費(fèi)用高而且不穩(wěn)定，電磁單大鍋，一直是老板們想要解決的難題。

甲醇的危害已經(jīng)很明顯，但致命的缺點(diǎn)卻少有人公布公開，燒氣是長(zhǎng)期投入費(fèi)用等于燒錢，而且氣體容易揮發(fā)，甲醇是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體，易燃，其蒸氣與空氣可形成火災(zāi)性混合物。遇明火、高熱能引起火災(zāi)。與氧化劑接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或引起燃燒。在火場(chǎng)中，受熱的容器有火災(zāi)、炸裂危險(xiǎn)。能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇明火會(huì)引著回燃。燃燒分解有毒氣體，由于燃燒不充分和甲醇?xì)怏w易揮發(fā)，長(zhǎng)期在甲醇灶臺(tái)工作，會(huì)造成廚師和使用者失明、中毒的現(xiàn)象。

因?yàn)榧状际鞘侵圃燹r(nóng)藥、塑料、合成纖維及有機(jī)化工產(chǎn)品如甲醛、甲胺、氯甲烷等的原料。對(duì)人體有強(qiáng)烈毒性，甲醇在人體新陳代謝中會(huì)氧化成比甲醇毒性更強(qiáng)的甲醛和甲酸（蟻酸），因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，超過10毫升即可因?qū)σ暽窠?jīng)破壞而導(dǎo)致失明，30毫升已能導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。

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迅猛龍之所以成為中國(guó)首屈一指的商用電磁爐供應(yīng)商，機(jī)芯功不可沒

商用電磁爐，其實(shí)就是大功率電磁爐，電磁單大鍋怎么樣，功率大負(fù)荷高，對(duì)元件要求和考驗(yàn)也非常嚴(yán)格，再加上廚房多油煙、水汽、蟲子的環(huán)境，所以不僅是本身材料要厚實(shí)、可靠、電容要求強(qiáng)度高、核心程序CPU保護(hù)多面，而且還要做出防潮、防蟲、防油的保護(hù)措施，才能讓用戶使用年限更久。

迅猛龍商用電磁爐機(jī)芯全新升級(jí)，IGB采用進(jìn)口英飛凌KT中頻，頻率范圍8KHZ—21KHZ，熱效率比原來KS4高頻的更高，發(fā)熱量比KS4的更小。老的機(jī)芯只用DSP，而新的機(jī)芯的數(shù)字信號(hào)控制器，則采用單片機(jī)（DSC）和數(shù)字信號(hào)處理器（DSP）的集合體，調(diào)頻控制更加流暢、穩(wěn)定，減少其他元器件的損耗，增長(zhǎng)了使用壽命。

除了IGBT的改動(dòng)之外，還增加了大容量電容。整流橋依舊用得是三社整流橋?？偟膩碚f，升級(jí)后的機(jī)芯方案成熟穩(wěn)定了，在生產(chǎn)和質(zhì)量管理上也改進(jìn)和優(yōu)化，對(duì)于質(zhì)量的把控力度更加到位了。

迅猛龍人一直認(rèn)為，做企業(yè)、做人、做事，其實(shí)道理都是一樣的，一件小事，一個(gè)螺絲釘，都不講究，就沒有辦法做大事，做不出好設(shè)備，迅猛龍商用電磁爐團(tuán)隊(duì)誠(chéng)誠(chéng)懇懇做好產(chǎn)品，造福人類，是一直以來公司發(fā)展的核心宗旨。

   東莞市廚樂電器有限公司，是專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化餐飲廚房電磁設(shè)備企業(yè)，集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體；旗下品牌“迅猛龍”，專為餐飲廚房提供或定制，各類標(biāo)準(zhǔn)化的商用電磁爐等系列產(chǎn)品，及相關(guān)服務(wù)。品牌繼承和累積了十多年的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。產(chǎn)品包括商用電磁炒菜爐、炒菜機(jī)、煲湯爐、電磁蒸爐，和電磁西廚扒爐、炸爐、煲仔爐、煮面爐，以及電磁電熱蒸柜等100多種規(guī)格，覆蓋整個(gè)餐飲廚房的加熱設(shè)備領(lǐng)域。我們一直秉承節(jié)能耐用、方便實(shí)用、好用不貴、滿意服務(wù)的理念和宗旨，在核心技術(shù)上不斷推陳出新，在原有的德國(guó)工藝的基礎(chǔ)上研發(fā)改良。迅猛龍品牌擁有完善的研發(fā)、生產(chǎn)和服務(wù)系統(tǒng)，可靠的工作團(tuán)隊(duì)。設(shè)計(jì)節(jié)能耐用、好用實(shí)用、品質(zhì)高，價(jià)格不高是迅猛龍產(chǎn)品的特點(diǎn)。產(chǎn)品技術(shù)和各項(xiàng)指標(biāo)，以及售后服務(wù)均到達(dá)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，取得了CE、ROHS、ISO9001質(zhì)量管理體系、“節(jié)能產(chǎn)品”等國(guó)內(nèi)外相關(guān)認(rèn)證。
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