粗糧搭配有以下兩層含義： 一是要多吃一些傳統(tǒng)上的粗糧，即相對(duì)于大米，白面之外的谷類及雜豆，萍鄉(xiāng)仲秋禮品，包括小米、高粱、玉米蕎麥、燕麥、燕麥、紅豆、綠豆、蕓豆等。 二是針對(duì)目前谷類消費(fèi)的主體是加工精度高的精米白面，暢銷仲秋禮品，要適當(dāng)加一些精度低的米面。煮白米飯或白米粥時(shí)，加入部分糙米，玉米，仲秋禮品批發(fā)，小米或豆類一起煮。用較粗硬的粗雜糧直接熬粥，如燕麥、蕎麥、玉米、高粱、黑米、綠豆、紅豆等，可以改善口感。用粗糧、薯類、雜豆代替米、面、等作為主食，如整玉米，仲秋禮品選什么，土豆甘薯、豆粥等，每周3次為宜。

谷類食物包括粳米、糯米、小米、小麥、大麥、燕麥、玉米等。谷類是供給人體熱能的最主要來(lái)源，目前在我國(guó)人們的膳食中，約有80%的熱能和50%的蛋白質(zhì)是由谷類食物供給的。谷物中還含有調(diào)節(jié)人體生理功能所必需的B族維生素和無(wú)機(jī)鹽等。由于谷類食物的種類、品種和加工方法及種植地區(qū)和生長(zhǎng)條件不同，其營(yíng)養(yǎng)素含量也有很大差別。豆類的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，豆類食物按其所含營(yíng)養(yǎng)成分可分為大豆類和其他豆類。大豆按其色澤又可分為黃、青、黑、褐、雙色等5種大豆；其他豆類如蠶豆、綠豆、赤豆、豌豆等。豆類食物是我國(guó)人民常用的食物，其中黃豆產(chǎn)量zui高，食用量zui大，也是植物蛋白的主要來(lái)源。黑豆雖然在習(xí)慣上很少食用，但它是一種很好的yao用食物。豆類食物及其制品的營(yíng)養(yǎng)成分因品種和種類的不同而相差很大。

山東山野原糧農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2015年4月，是國(guó)內(nèi)專注于山地五谷雜糧開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)公司，公司緊跟國(guó)家精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)與沂蒙山區(qū)的貧困山農(nóng)一對(duì)一進(jìn)行訂單農(nóng)業(yè)種植各類純山地、原生態(tài)五谷雜糧和各類有特色的的山野美食，在為廣大食客帶來(lái)純正的原生態(tài)山野美食的同時(shí)，也為貧困山區(qū)的山農(nóng)脫貧致富盡一份力。山野原糧聯(lián)手山東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、山東中yiyao大學(xué)聯(lián)合研制開發(fā)的系列五谷養(yǎng)生粥改變了人們食用五谷雜糧不方便的特點(diǎn)，將五谷雜糧的食療價(jià)值通過(guò)養(yǎng)生粥應(yīng)用到人們?nèi)粘５酿B(yǎng)生保jian中來(lái)，對(duì)于改善營(yíng)養(yǎng)不良、亞健康、肥胖癥、三高癥等富貴病有良好的改善作用，真正造福大眾健康長(zhǎng)壽。山野原糧公司主要產(chǎn)品包括五谷養(yǎng)生粥系列、山地五谷雜糧系列、山野特色美食系列等，公司搭上互聯(lián)網(wǎng)+的風(fēng)口，創(chuàng)業(yè)不到三年就迅速成長(zhǎng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的黑馬，推出的各類特色養(yǎng)生粥、雜糧禮盒也成為銀行、證券、保jian、汽車等各大企業(yè)市場(chǎng)促銷和員工福利的熱選禮品，于2015年7月成功在上海股權(quán)交易托管中心掛牌上市，成為2016年山東省電商零售品牌， 山野原糧公司致力于將中國(guó)傳統(tǒng)五谷養(yǎng)生文化發(fā)揚(yáng)光大，聚焦山地原糧的種植和開發(fā)，向廣大食客提供安全健康的食糧的同時(shí)，也為貧困山農(nóng)脫貧致富貢獻(xiàn)一份力量。吃一份山地特色美食，獻(xiàn)一份愛心，你我的責(zé)任。