SOD即超氧化物歧化酶，（Super Oxide Dlsmutase） 是人體中不可缺少的具有特殊生物活性的酶，它能分解自由基，是保護健康細胞不受自由基侵害的安全網(wǎng)。當它與自由基相遇時，就會將自由基變成對人體無害的水分子和氧分子。進而提高人體的而SOD蘋果恰恰含有這些功效，且其是由食物補充。使人體吸收率更高，所以效果更加。

榮成市將之鄉(xiāng)果蔬有限公司從事富硒蘋果研發(fā)，現(xiàn)有員工128名，目前，擁有果園200余畝，年培育新品種果樹苗30萬株，年產(chǎn)“將之鄉(xiāng)”富士蘋果100余萬斤，產(chǎn)品主要銷往北京、上海、重慶、廣州等地的高端商超。公司秉承“生態(tài)種植，科學管理，綠色產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，健康人類”的理念，精心培育營養(yǎng)價值高，色澤口感俱佳的SOD蘋果。公司與山東、河北農(nóng)科院校合作，聘請專家管理果園，嚴格按照國家標準管理，增加有機肥、生物菌肥，改良土壤，提高蘋果的有機質含量及含糖量，使SOD蘋果的營養(yǎng)成分更加豐富。種植園培育的蘋果已通過國家綠色食品認證，公司技術人員潛心研發(fā)培育的富硒蘋果，在中國富硒食品推廣交易會上獲得中國國際生態(tài)產(chǎn)業(yè)研究院頒發(fā)的“將之鄉(xiāng)”富硒產(chǎn)品品牌金獎。將之鄉(xiāng)蘋果是河北農(nóng)大研發(fā)的目前國內最先進的優(yōu)良蘋果品種，由榮成籍的將軍姜福堂將軍引進到榮成，在博鴻蘋果種植有限公司種植了三百畝，取得了巨大的成功，客戶對蘋果的滿意度達到滿意。榮成是著名的將軍市，將之鄉(xiāng)品牌蘋果又是將軍引進的，為紀念姜福堂將軍，博鴻公司將自己果園的蘋果注冊為將之鄉(xiāng)商標。