南美白對(duì)蝦是浙江省最主要的兩大水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一，在漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，為漁業(yè)增效、漁民增收做出了重要貢獻(xiàn)。2012年以來(lái)，與國(guó)內(nèi)外南美對(duì)白對(duì)蝦養(yǎng)殖一樣，浙江省養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦也出現(xiàn)大面積病害暴發(fā)現(xiàn)象，2014年更為嚴(yán)重，全省40余萬(wàn)畝的養(yǎng)殖面積，虧損面達(dá)到70%～80%。為此，混養(yǎng)飼料批發(fā)商，我們對(duì)2014年產(chǎn)業(yè)形勢(shì)進(jìn)行分析，提出了2015年養(yǎng)殖生產(chǎn)指導(dǎo)意見，供各級(jí)技術(shù)推廣部門和養(yǎng)殖生產(chǎn)者參考。

2014年我省有98.76%的南美白對(duì)蝦苗種系從省外引進(jìn)，主要來(lái)自福建、廣東、海南等三個(gè)省份。在引進(jìn)南美白對(duì)蝦苗種中，F(xiàn)1代苗占28.63%，F(xiàn)2代苗占10.10%，普通苗占61.27%。使用F1代和F2代優(yōu)質(zhì)苗的比例較上一年有大幅增加。(四) 產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格一直處于高位。近幾年對(duì)蝦病害種類不斷增多，養(yǎng)蝦難度越來(lái)越大，主產(chǎn)區(qū)的南方省份養(yǎng)殖排塘率高，出塘數(shù)量少，使2014年養(yǎng)殖對(duì)蝦的收購(gòu)價(jià)一直處于歷史高位，達(dá)到18～23元/斤，因此盡管今年產(chǎn)量不高，但只要達(dá)到畝產(chǎn)300～400斤，基本能盈利。(五) 政策性保障范圍擴(kuò)大。為了保障南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，省互保協(xié)會(huì)聯(lián)合紹興市局，在紹興開展了首批2700多畝南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖政策性保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，寧波市互保協(xié)會(huì)也將政策性擴(kuò)大到象山、寧海等地。其中慈溪市已開展政策性保險(xiǎn)六年，混養(yǎng)飼料生產(chǎn)廠家，2014年參保面積2.16萬(wàn)畝，覆蓋面積達(dá)到1/4，定損面積1.5萬(wàn)畝，為養(yǎng)殖戶挽回了一部分損失。

養(yǎng)殖期間不宜大量頻繁換水，混養(yǎng)飼料批發(fā)價(jià)格，做到不大排大灌，防止蝦苗應(yīng)激反應(yīng)，混養(yǎng)飼料，尤其是發(fā)病或?qū)⒁l(fā)病期間，要保持水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。在選購(gòu)蝦苗前必須調(diào)查苗場(chǎng)的生產(chǎn)資格、信譽(yù)度和親蝦來(lái)源、歷年銷售的蝦苗養(yǎng)殖情況、育苗期間發(fā)病用藥情況等。蝦苗出場(chǎng)前必須由質(zhì)量檢疫部門出具PCR檢測(cè)報(bào)告。同一區(qū)域必須放養(yǎng)同一苗場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)蝦苗，切勿放養(yǎng)未經(jīng)檢測(cè)的其它蝦苗，否則容易造成交叉感染。

揚(yáng)州市宏大飼料有限公司是一家集科研與生產(chǎn)為一體的民營(yíng)企業(yè)，座落在魚米之鄉(xiāng)高郵東郊，傍依郵興公路、澄子河，水陸交通便捷，于2002年建成投產(chǎn)，占地面積56畝，總投資1.2億元。還有6條生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力8-10萬(wàn)噸、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)流水線，專業(yè)生產(chǎn)魚、蝦、蟹系列飼料。公司生產(chǎn)的魚、蝦、蟹系列飼料產(chǎn)品，選料精良，根據(jù)不同養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特性和不同地區(qū)養(yǎng)殖的實(shí)際狀況設(shè)計(jì)，采用全電腦配方，經(jīng)粉碎、配料、混合、調(diào)質(zhì)、制粒、熟化、冷卻、篩分等工藝精制而成，飼料中營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡、利用率高，所養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹外形美觀、整齊，商品價(jià)值高，是理想的綠色食品。產(chǎn)品除暢銷高郵、興化、江都、寶應(yīng)、鹽城、東臺(tái)等周邊縣市外，并輻射到安徽、山東、南通、浙江部分縣市。
本公司技術(shù)力量雄厚，主要依托中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院無(wú)錫淡水研究中心、上海水產(chǎn)大學(xué)和揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科技院等科研院校為協(xié)作單位，常年聘用多名知名教授擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)。目前公司有教授5名、碩士3名，具備大專以上學(xué)歷占70%，公司以其先進(jìn)的技術(shù)，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝設(shè)備、先進(jìn)的生產(chǎn)管理、先進(jìn)的飼料品質(zhì)及一流的技術(shù)服務(wù)在樹立強(qiáng)勢(shì)品牌、贏得廣大養(yǎng)殖戶青睞的同時(shí)，先后榮獲江蘇省飼料質(zhì)量合格產(chǎn)品、揚(yáng)州市知名產(chǎn)品、揚(yáng)州市消費(fèi)者滿意商品、揚(yáng)州市質(zhì)量計(jì)量信得過(guò)產(chǎn)品、高郵市知名企業(yè)和高郵市農(nóng)林局“放心飼料”等稱號(hào)，并于2006年度通過(guò)了ISO9001質(zhì)量體系論證。公司本著“科技創(chuàng)品牌、誠(chéng)信贏市場(chǎng)，共同謀發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)宗旨，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)為依托，以富民為目的，以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為手段，不斷規(guī)范企業(yè)管理，提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升為消費(fèi)者提供高品質(zhì)服務(wù)的能力，打造企業(yè)高端形象，樹立強(qiáng)勢(shì)品牌，為里下河地區(qū)健康養(yǎng)殖和開發(fā)漁業(yè)資源發(fā)揮更大的模范帶頭作用。