大閘蟹選苗蟹苗有人工繁育和天然捕獲兩種。天然捕獲的蟹苗由于來源較復(fù)雜，水貨較多，價值昂貴，不可確定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大優(yōu)點就是可以嚴(yán)格控制其親本規(guī)格的大小，這樣就保證了所育蟹苗的純正性和成活率，價格只有天然蟹苗的一半左右。綜合考慮多方面的因素，選用人工蟹苗還是比較合算的。

大閘蟹飼料使用高品質(zhì)的全價顆粒料與使用小麥、玉米等傳統(tǒng)投喂方法相比具有以下優(yōu)點：１．投喂方便。２．適口性強(qiáng)，不易污染水質(zhì)。３．養(yǎng)殖效益明顯。如果確實買不到大閘蟹專用全價顆粒料，我們可自己配制飼料，但必須添加蝦蟹脫殼素。