誰(shuí)說(shuō)火鍋沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。劉一手以“木瓜蛋白酶”技術(shù)提高了毛肚的脆嫩度，好吃的自助火鍋，毛肚中的蛋白質(zhì)及微量元素都得到了很好的保存，能補(bǔ)中益l氣，解l毒，自助火鍋菜單，善脾胃。吃完這頓火鍋，胃里一點(diǎn)灼熱感都沒(méi)有，特別暢快！

服務(wù)要有，荊州自助火鍋，但不是特色。劉一手的員工總是笑臉相迎，看到客人會(huì)熱情的問(wèn)好，但他們不會(huì)一直盯著你，讓你不自在。 因?yàn)閯⒁皇忠恢睆?qiáng)調(diào)食客回歸“吃”的本質(zhì)，吃最l好吃的毛肚，最l好吃的鍋底，讓一頓飯去繁就簡(jiǎn)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單~

而是為了他們家的毛肚和菌湯而來(lái)！

要說(shuō)毛肚，那得先從火鍋談起。沒(méi)有火鍋，毛肚現(xiàn)在也許還是一介平頭百姓，而如果沒(méi)有毛肚，火鍋現(xiàn)在也不會(huì)發(fā)展的如此壯大，別具一格。

毛肚、火鍋，相依相偎，互添聲i色。

在他們家吃火鍋，毛肚是必不可少的一部分！

介紹完了他家的毛肚接下來(lái)就是他們家的菌湯三味鍋啦！

三味鍋，以老鴨湯作為鍋底，劉一手自助火鍋團(tuán)購(gòu)，有麻辣白湯中間是菌湯，菌湯最i具特點(diǎn)所選干菌來(lái)自重慶武陵源自然保護(hù)區(qū)，菌湯屬高海拔、無(wú)污染的十多種干菌熬制。涮鍋前先喝湯，湯口味鮮菌香濃郁，純自然一定不是調(diào)味料的那種香的很過(guò)的味道。光喝菌湯就能喝上好幾碗呢！