南京 烘焙設(shè)備|南京 二手烘焙設(shè)備|南京 食品設(shè)備|南烘焙設(shè)備必須要定期保養(yǎng)。分割機(jī)：分割機(jī)構(gòu)造比較復(fù)雜，有各種類型，主要用途是把初步發(fā)酵的面團(tuán)均勻地進(jìn)行分割，并制成一定的形狀。分割機(jī)的特點是分割速度快，份量準(zhǔn)確，成形規(guī)范。冰淇淋機(jī)是由機(jī)身框架、電動機(jī)、制冷裝置、攪拌桶和定時器等部件組成。冰淇淋機(jī)型號很多，一般攪拌桶一次能制作3～5升冰淇淋。設(shè)備使用前要了解設(shè)備的機(jī)械性能、工作原理和操作規(guī)程，嚴(yán)格按規(guī)程操作。一般情況下都要進(jìn)行試機(jī)，檢查運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

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制冷設(shè)備全系列；
制 冰 機(jī)： 久景、萬利多、ice-o-matic、夏之雪、星崎、勝野、等十幾個品牌
冰淇淋機(jī)： 美國泰勒taylor、意大利 卡比詹尼 、斯貝斯曼、國產(chǎn)東貝等等
西點展柜速凍柜：金城、柏格、KOMA、三洋、新、三、麥等
咖 啡 機(jī)： SM圣馬可、飛馬、Astoria、Lamarzocco、LaSanMarco、諾瓦 、金巴利 蘭奇里奧 康體、克虜伯 等二十多個品牌
洗 碗 機(jī)：霍巴特HOBART、Meiko、winterhalter 瑞士、德國 、美國、韓國 等來自十幾個國家的頂尖品牌
炸 爐 ：美國、意大利等 萬能蒸烤箱：樂信、佳時特、伊萊克斯、康福登 等
前場水吧系列；
封口機(jī)、開水機(jī)、沙冰機(jī)、麥登、益芳臺灣機(jī)型等