榛蘑為植物門蜜環(huán)菌的子實體。是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類，堪稱名副其實的“山珍”，被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，被一些發(fā)達國家列為一類食品。
榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上，故而得名"榛蘑"。
功效 ：一般人群均可食用。在食用上可葷素同用，燉雞最為理想。
尤其適合用眼過度、眼炎、夜盲癥、皮膚干燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

孫吳縣格潤生物科技有限公司，是一個以菌種培育、技術(shù)試驗、示范推廣，產(chǎn)品回收、加工銷售為一體的生物產(chǎn)品科技開發(fā)企業(yè)。現(xiàn)主要進行黑木耳、平菇、香菇、金針菇、滑菇、猴頭等適應北方菌類的開發(fā)與研究，小興安嶺野生菌資源綜合。為更好的發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，與黑龍江省科學院微生物所建立了長期的技術(shù)合作，被認定為“黑龍江省食用菌中試基地孫吳分基地”，開發(fā)“沙棘黑木耳”，指導培訓菇農(nóng)進行生產(chǎn)。公司基地占地20000平方米，其中建筑面積2000平方米，棚室4000平方米。有專業(yè)技術(shù)人員10人，其中，高級職稱3人，中級職稱4人。年栽培沙棘木耳500萬袋。公司使用注冊商標“雅嫩”，現(xiàn)已成為功能性黑木耳及多種食用菌原料基地，小興安嶺野生菌供應基地。公司秉承：以綠色.營養(yǎng).健康為理念；以誠信.務實.創(chuàng)新.為宗旨，致力打造純正生態(tài)有機黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈，努力成為東北黑木耳企業(yè)的領(lǐng)軍者！