吃北京正宗鹵煮，您就來小腸陳！北京小腸陳的鹵煮火燒選料精、細(xì)制作，風(fēng)味獨(dú)特，工藝精湛，原汁原味，正宗地道。以豬腸、肺、肚、肝、豆腐、火燒等為原料加多種調(diào)料和十幾味藥料燉制而成。小腸陳鹵煮火燒是老北京的吃食、特色傳統(tǒng)小吃，飯菜合一、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在南城，小腸陳的鹵煮家喻戶曉，是宣南飲食文化的重要組成部分，深受老北京人喜愛。小腸陳“鹵煮小腸”被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名小吃”，小腸陳第四代傳人陳秀芳獨(dú)創(chuàng)的“鹵煮什錦火鍋”被中國國內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為“中國名菜”。地址：現(xiàn)有四家直營(yíng)店，南橫街老店、方莊店、草橋店、舊宮店。 

北京鹵煮當(dāng)然是小腸陳最好了，小腸陳的鹵煮火燒選料精、細(xì)制作，風(fēng)味獨(dú)特，工藝精湛，原汁原味，正宗地道。具有“腸肥而不膩，肉爛而不糟，火燒透而不粘，湯濃厚而醇香?！钡奶攸c(diǎn)。在私營(yíng)企業(yè)中，小腸陳連年被評(píng)為市、區(qū)“守信企業(yè)”、“文明單位”，曾榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國特色風(fēng)味餐廳”和北京市“最受市民喜愛的餐館”。2007年至今，小腸陳被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”。小腸陳已成為京城飲食企業(yè)的一個(gè)綠色品牌。2010年又榮獲“中華老字號(hào)最具影響力品牌企業(yè)”、“中國餐飲業(yè)十佳特色名店”。小腸陳是致力于服務(wù)大眾，傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)小吃文化的中華老字號(hào)連鎖餐飲企業(yè)，主營(yíng)鹵煮小腸（鹵煮火燒）及特色風(fēng)味炒菜。小腸陳的鹵煮配方獨(dú)特，工藝精湛，歷史悠久，飯菜合一，物美價(jià)廉，深受京城百姓喜愛。