德豐農(nóng)場指出早在明代嘉靖年代，由潮州知府郭春震校輯的《潮州府志》，在分門別類地紀(jì)錄了距今五**的粵東地區(qū)花鳥資源和種植、飼養(yǎng)情況中，就有白石榴花的記載。上世紀(jì)八十年代后期，經(jīng)有關(guān)*學(xué)者的考證，確認(rèn)白石榴花當(dāng)時僅分布于南澳島，成為稀有品種。[1] 據(jù)南澳草藥志記載，其栽培的白石榴花，具有較高的藥用**，其根較為貴重，大紅酸石榴，具有固精之功能，治男子；還可婦女白帶、血崩等癥。其白色萼鐘形的花朵，能清氣止咳，外治收斂止血，并具有較強的觀賞性?；洊|南澳縣名優(yōu)水果研究會堅持科技創(chuàng)新，2000年開始致力挽救瀕臨絕種的**藥用植物白花石榴，使這種明代就名聞海內(nèi)外的名藥重振雄風(fēng)。這個海島縣培育成材、可取根藥用的白花石榴已達(dá)三千多株，招徠眾多華僑、閩臺同胞及內(nèi)陸各地人士專程登島購貨。

德豐農(nóng)場指出原料處理對品質(zhì)的影響

石榴皮中含有大量單寧，如不將其除去，當(dāng)發(fā)酵醪中單寧濃度達(dá)到一定界限值會阻滯酵母活力，甚至使發(fā)酵停止。這是因為過多單寧吸附在酵母細(xì)胞膜表面，妨礙了原生質(zhì)的正常生活，阻礙了透析，使酒精酶的作用停止。同時如發(fā)酵液中單寧含量高，也會使所得原酒入口粗糙，尾味較苦澀;果粒籽中含多種有害石榴酒風(fēng)味的物質(zhì)，東營酸石榴，如脂肪、樹脂、揮發(fā)酸等，臨潼酸石榴，這些物質(zhì)在發(fā)酵液中發(fā)酵時，供應(yīng)酸石榴樹苗，會使成品酒酒液渾濁，并影響產(chǎn)品的風(fēng)味質(zhì)量，因此，壓榨時應(yīng)盡量避免將石榴籽的內(nèi)核壓碎。

本基地位于廣闊的魯西北平原，山東德州寧津縣。我們結(jié)合當(dāng)?shù)孛甾r(nóng)擁有**過3千畝地種植面積的石榴苗圃，已有50余年的歷史，是國內(nèi)的石榴苗木專業(yè)繁育基地。同時也是山東省德州市林業(yè)局苗木基地，系德州市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點**基地?；孛缒境Ｄ赇N往全國30多個省市，我們享有石榴面苗木基地的美譽。