豆芽中的葉綠中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞.中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼? ?

芹菜性涼，味甘辛，西安蔬菜配送酒樓，平肝健胃，西安蔬菜配送電話，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，促進(jìn)胃液分泌，西安蔬菜配送，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用.芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香.

味苦微寒，和中，通腸利胃.小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等.還有一種洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有促進(jìn)愈合的作用.

企業(yè)自主經(jīng)營食堂與外包托管經(jīng)營食堂的分析

采購的環(huán)節(jié)造成的菜品性價比問題：

A.企業(yè)需要在采購方面花費(fèi)大量的人力，以及強(qiáng)大，專業(yè)的采購監(jiān)督力度。

B.企業(yè)需要進(jìn)行定期的市場調(diào)查，嚴(yán)格控制采購渠道。

C.企業(yè)能夠做到在采購方面做到?jīng)]有漏洞，有較大難度，西安蔬菜配送，而一旦采購漏洞造成，將會因此造成菜品的性價比較低，產(chǎn)生投訴等大量問題。

西安文博農(nóng)副產(chǎn)品有限公司在西安市未央?yún)^(qū)新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)有分銷點，致力于為客戶提供方便，快捷，新鮮，無公害的合作社基地種植新鮮果蔬。我司主要與富平，高陵，云陽等農(nóng)村合作社合作。讓我司的廣大客戶能吃上放心，便宜，無公害的各類時令果蔬。我司集基地種植，生產(chǎn)加工，倉儲配送于一體的專業(yè)化服務(wù)，主要針對機(jī)關(guān)，企事業(yè)單位，學(xué)校，醫(yī)院，工廠等食堂和賓館酒樓，快餐店的食材一站式綜合配送。保證質(zhì)量本公司基地種植的蔬菜都嚴(yán)格經(jīng)過檢測，符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。且有當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品檢測報告。并且從基地運(yùn)回來的蔬菜，我司都會安排人員進(jìn)行剔除黃葉，清洗泥沙等分撿工作。配送優(yōu)勢我司每天安排車輛直接從基地運(yùn)送蔬菜至批發(fā)市場，不經(jīng)過二手中間商。省去中間流通環(huán)節(jié)，且配送價格僅為市場價的80%，比客戶自已去市場采購節(jié)約10-20%的成本，為客戶節(jié)省人力，財力。