這里筆者建議，當餐廳面對數(shù)量龐大的年輕消費者的時候，餐廳可以多在菜品和特色上下功夫，既然選擇了經(jīng)營主題餐廳，就要嚴謹恪守自家主題類型的原則去做菜，菜做的好了才會贏得消費者贊賞。主題餐廳也需要營銷可以這樣說，主題餐廳本身就是一個營銷的好手段，主題餐廳屬于餐廳中十分有特色的一種。一般來說，主題餐廳是靠“情懷”來吸引消費者的，然后形成一個小圈子;但是在這個餐飲市場競爭激烈的時代，餐廳不營銷就等于不盈利;所以，主題餐廳也要找到適合自己的營銷之道。

菜譜設計新元素——手繪濟南茉莉餐廳除了裝修格調(diào)和菜式極具時尚氣質(zhì)外，在菜譜的設計上也毫不含糊，加入了新潮的手繪元素，“救活”了一組煲仔菜。茉莉餐廳有組粵式煲仔系列菜，共計10款，在菜譜上獨占兩個頁碼，每款菜品都用黑色砂煲做盛器。翻到這個系列時，一頁上烏突突的五只黑砂煲，讓食客感覺壓抑，間接拉低了該系列菜品的點擊率。后來，茉莉餐廳一位愛好繪畫的服務員想了個辦法，她手繪出砂煲的輪廓，把菜品的實物照片拼接在“手繪砂煲”上。當食客再翻到這一頁時，映入眼簾是色澤鮮艷的菜品，新穎時尚的形式“救活”了一整個系列的菜品。

從美團商家的搜索結果看來，目前松鼠便利店已經(jīng)覆蓋了北京、上海、廣州、深圳、杭州等多個城市，發(fā)展速度迅速，預計數(shù)量將很快突破上千家。其中北京地區(qū)的松鼠便利店，均標明了“15分鐘送達”的字樣。與此同時，作為餓了么的重要合作伙伴，閃電購在近期也舉行了擴張行動，在多個城市實現(xiàn)擴張，近一個月內(nèi)，閃電購已經(jīng)在餓了么了天津、南京、寧波、福州、佛山等多個城市上線。

以即時配送能力為基礎，餓了么已經(jīng)在商超、生鮮品類發(fā)力。今年8月，平臺商超品類交易額同比增長11倍，商家數(shù)同比增長6倍，兩項數(shù)據(jù)均在正餐以外的“新品類”中位列，并且高于餓了么平臺整體水平，商超已經(jīng)成為餓了么增長的主要引擎。張旭豪表示，因為有即時配送，所以餓了么今天不再只是做外賣，還能覆蓋更多品類。餓了么正在和閃電購、喜士多進行合作，正在將線下的便利店服務整合起來。

 曼思歡樂廚房（曼思樂廚（北京）品牌管理有限公司），北京成員之一家庭廚藝體驗會所，目前代表國內(nèi)頂級的水準。由五星級飯店大廚手把手教學，提供數(shù)百道來自世界各地的美食課程。專業(yè)明亮的操作間、歐美高端的原裝進口廚電與廚具、優(yōu)質(zhì)的原材料加上資深專業(yè)的名師悉心教學，為美食愛好者保駕護航。       【曼思門店介紹】                                                                                     光華路店      萬柳華聯(lián)店         朝陽大悅城店                 五彩城店                                                  愛琴海店                               【五星大廚】       這里的每一位老師都由來自五星級飯店的廚藝精湛、經(jīng)驗豐富的大廚們出任，分別教授各自所擅長的菜系。他們是曾經(jīng)的北京飯店廚師長、新加坡高級中餐廳前廚師長、外交部釣魚臺大酒店名廚、美國本土西餐廳大廚、北京港中旅維景國際大酒店中餐廳廚師長、國內(nèi)首批烘焙師等等。在曼思歡樂廚房，您可以零距離地與大廚們交流，他們會帶領您體驗不同凡響的美食之旅。      【曼思老師還是各個電視臺力邀的對象，北京電視臺（你吃對了嗎）中央臺（回家吃飯）都有曼思老師參與錄制】      家庭廚藝廚藝找曼思，吃貨的新煮張~   在曼思你可以學到   【豐富的中餐】             【在家也可以做de西餐】             【充滿情懷的風味小吃】          【法式烘焙】               【滿滿是愛的親子課】                                                                                                                                                                           曼思歡樂廚房已經(jīng)成為明星休閑必去場所  （鄧紫棋，郭采潔在曼思學做菜后爆紅）                                                                                   【世界五百強團建與私人包場訂制首選曼思歡樂廚房】               看了這么多如果你還不了解我們，那么就來曼思上堂廚藝課   一定會給你帶來超值超贊體驗      或者關注我們的    微博/ 1904918021    微信：mansihicook