tascovery專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)，培訓(xùn)項(xiàng)目有蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、家庭烘焙培訓(xùn)。專業(yè)的西點(diǎn)理念在國(guó)內(nèi)推出新1代培訓(xùn)，美味、科學(xué)、時(shí)尚與藝術(shù)的完美結(jié)合！

辦學(xué)理念
我們服務(wù)：我們只為熱愛西點(diǎn)西點(diǎn)的朋友提供健康理念的西點(diǎn)培訓(xùn)
我們保證：只用天然有機(jī)食材
我們討厭：我們對(duì)“食品添加劑”嗤之以鼻，厭惡至極
我們努力：我們用的每樣食材都標(biāo)注出處，我們堅(jiān)持天然的，才健康，用我們的實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)西點(diǎn)行業(yè)的真正健康發(fā)展，讓食品領(lǐng)域的其他行業(yè)都行動(dòng)起來(lái)，將食品添加劑趕出中國(guó)，還中國(guó)食品本來(lái)的味道！

【教學(xué)特點(diǎn)】
1、培養(yǎng)模式：重技能、弱學(xué)歷；重實(shí)操、弱理論。純粹的真材實(shí)料學(xué)手藝，動(dòng)手操作課時(shí)占到總課時(shí)的90%以上。
2、學(xué)習(xí)方式：機(jī)動(dòng)靈活，隨到隨學(xué)。每滿30人以上即單獨(dú)成班教學(xué)，如果入學(xué)時(shí)不滿30人，先插班免費(fèi)學(xué)習(xí)，等人滿后再編班重學(xué)。
3、課程體系：專業(yè)豐富，覆蓋全面。自選式課程菜單，課程單元獨(dú)立，可以循環(huán)重學(xué)，直到學(xué)生學(xué)會(huì)、學(xué)好為止。
4、考核：高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。課程單元按教學(xué)大綱要求逐一考核過(guò)關(guān)，實(shí)行多次補(bǔ)考制度，直至完全合格為止。
5、校園管理：嚴(yán)格有制，張弛有度。教學(xué)老師、班主任、宿舍管理員專職專人對(duì)學(xué)生在校學(xué)習(xí)、生活提供全方位的管理與服務(wù)。
6、成長(zhǎng)關(guān)懷：全面關(guān)懷、健康成長(zhǎng)。學(xué)校通過(guò)班級(jí)團(tuán)隊(duì)打造、校園活動(dòng)開展、心理1咨詢輔導(dǎo)、思想行為矯正等方式，不斷完善學(xué)生綜合素質(zhì)。

培養(yǎng)目標(biāo)
重點(diǎn)傳授西式糕點(diǎn)、蛋糕裱花制作流程；通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握西點(diǎn)知識(shí)，了解各種西點(diǎn)原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕制作、糕點(diǎn)制作技法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通各式新潮西式名點(diǎn)制作，該課程滿足對(duì)西點(diǎn)專業(yè)有濃厚興趣愛好者學(xué)習(xí)，畢業(yè)同時(shí)可考發(fā)初、中級(jí)國(guó)家職業(yè)資格。

	TASCOVERY GOURMET SCHOOL TGS美食學(xué)校   


	 


 

	


	TASCOVERY GOURMET SCHOOL 成立于2009年，是一所美食文化進(jìn)修中心。這里不僅有中式烹飪、傳統(tǒng)法式料理、西點(diǎn)與面包制作等專業(yè)美食課程，同時(shí)也提供葡萄酒品鑒、咖啡品鑒、雪茄品鑒，營(yíng)養(yǎng)與健康等餐桌文化課程。
   


	雖然我們的教學(xué)方法一直在改進(jìn)，但有一件事始終沒(méi)有改變：當(dāng)你進(jìn)入TASCOVERY，你便進(jìn)入了美食的世界。這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。 坐落于市中心地鐵交匯的繁華地段，TASCOVERY提供一系列的培訓(xùn)，從興趣班到定制企業(yè)培訓(xùn)，從大師研修班到開業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)。來(lái)自世界各地的專業(yè)老師為不同需求的學(xué)生提供烹飪、西點(diǎn)、面包、咖啡、葡萄酒品鑒專業(yè)課程。每年近500名學(xué)生參加了TASCOVERY的培訓(xùn)，30多家企業(yè)在TASCOVERY舉辦了企業(yè)活動(dòng)，多家私營(yíng)業(yè)主在TASCOVERY的指導(dǎo)下成功開業(yè)，很多專業(yè)人士爭(zhēng)取進(jìn)入大師班進(jìn)修。
  


	TASCOVERY的知名度不僅建立在學(xué)員的滿意度上，更有一支專業(yè)的教師隊(duì)伍和顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)。所以老師都具有海外學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)，并在行業(yè)中從業(yè)多年。包括世界烹飪比賽獲獎(jiǎng)?wù)?、日本資深面包師、法國(guó)米其林大廚。在他們專業(yè)的指導(dǎo)下，TASCOVERY成為行業(yè)中翹楚，美食愛好者和職業(yè)人的研修中心。
  


	一所國(guó)際美食文化交流的學(xué)院
   


	我們同多所國(guó)際著名美食學(xué)校合作。每年組織學(xué)員定期前往意大利、法國(guó)、日本培訓(xùn)，同當(dāng)?shù)氐钠咸丫茩C(jī)構(gòu)、烹飪學(xué)校緊密合作。每年都有幾十位學(xué)員通過(guò)TASCOVERY成功進(jìn)入國(guó)外著名美食學(xué)校進(jìn)修，開始充滿激情的職業(yè)生涯。越來(lái)越多的年輕人通過(guò)TASCOVERY找到了對(duì)美食的激情，并投身于美食美酒的事業(yè)中。或成為侍酒師，咖啡師，或成功創(chuàng)建了甜品店、咖啡店......讓TASCOVERY成為你美食道路上的良師益友，從此改變你的人生。