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    干鍋培訓(xùn)哪里有、干鍋、楊記蜀味培訓(xùn)

  • 作者:青羊區(qū)楊記蜀味技能培訓(xùn)服務(wù)部 2017-11-09 07:34 590
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    干鍋花菜做法

    做法

    【材料】花菜500克、五花肉50克、肥肉20克、朝天椒、青蒜、蒜瓣、醬油、蒸魚豉油

    【步驟】1.先將花菜洗凈分成小朵,不宜直接用刀切,然后用熱水加點(diǎn)鹽焯一下控水;2.另取鍋燒熱放少許油,放入切成薄片的肥肉煸出大油后再下切成薄片的五花肉,看五花肉縮成兩頭翹中間凹,出香味即可;3.然后加入焯好的花菜、蒜片、辣椒,炒出花菜的香味后放醬油和豉油,開大火翻炒收汁,最后放入青蒜,翻炒20秒即可出鍋。干鍋

    做法

    食材:花菜500g、油適量、鹽適量、豬前腿適量、生姜適量、剁椒適量、大蔥適量、蠔油適量步驟:1.花菜、西紅柿在清水中漂洗干凈;2.豬肉切片;3.肉放鍋中炒出油;4.放姜和大蔥,干鍋培訓(xùn)哪家好,接著放西紅柿;5.放花菜后蓋上蓋燜一會(huì);6.放鹽;7.炒熟了放剁椒和蠔油即可。小貼士1、出鍋之前放剁椒和蠔油即可。干鍋培訓(xùn)價(jià)格


    干鍋手撕杏鮑菇

    干鍋手撕杏鮑菇

    做法:

    1、杏鮑菇500克洗凈,切成粗長(zhǎng)條。

    2、鍋內(nèi)放入色拉油1千克,干鍋,燒至七成熱時(shí),放入杏鮑菇條,小火浸炸至色澤金黃,撈出控油。干鍋

    3、鍋留底油,燒至五成熱時(shí),干鍋培訓(xùn)哪里有,放入五花肉片50克、干辣椒5克炒香,烹料酒10克,放入杏鮑菇條、香蔥段50克、青椒條5克,干鍋培訓(xùn)價(jià)格,用自制干鍋醬3克、老抽2克、雞汁5克、味精3克調(diào)味,大火翻勻后出鍋裝入鍋?zhàn)袃?nèi),上桌后繼續(xù)加熱食用。干鍋培訓(xùn)價(jià)格



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