油煙管道長(zhǎng)期不清洗是造成火災(zāi)成因

加上廚師們?yōu)榱似孀非蟛穗鹊目谖逗?經(jīng)常使猛火炒菜，稍有不慎導(dǎo)致火焰失控而引起油煙策起火，進(jìn)而會(huì)引起煙道起火，較終蔓延成災(zāi)。這是由于鍋內(nèi)溫度**過(guò)了油的燃點(diǎn)所致。如常見(jiàn)的蓖麻油的閃點(diǎn)為22O℃  ,菜油163℃ ,花生油282℃.豆油140℃?；鹧嫱ǘ茸銐蛞歼@些油類(lèi)起火燃燒。油鍋起火是引起油煙道火災(zāi)的主要原因。員工缺乏撲救初起火災(zāi)的基本技能。

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       通潔公司上下自2002年成立以來(lái)始終秉承“專(zhuān)業(yè)技術(shù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，加強(qiáng)對(duì)每一位員工的定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)考核，以“客戶(hù)的滿(mǎn)意與需求”為導(dǎo)向，全面實(shí)行流程標(biāo)準(zhǔn)化、操作規(guī)范化、服務(wù)人性化的嚴(yán)格管理標(biāo)準(zhǔn)。憑借精湛的技術(shù)水平，專(zhuān)注用心、銳意進(jìn)取的奮斗精神，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)提供**出期望的專(zhuān)業(yè)服務(wù)為工作目標(biāo)。
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