珠海大型飯?zhí)贸邪荆嗄甑膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)放心托付。中山盛弘餐飲憑借自身的優(yōu)勢和多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，獲得了客戶的一致好評及肯定。

食堂相關(guān)配置：
（1）公司向我們提供：免費(fèi)用餐場地（含操作間、倉庫、辦公室等），食堂職工的住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、煤炭（煤氣）、飯卡及消耗品的補(bǔ)充。
（2）我方提供：食堂人員的招聘、培訓(xùn)、任免、發(fā)工資、各類食品、食材的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、自負(fù)盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的福利保險(xiǎn)勞動(dòng)保護(hù)用品的提供。


食堂操作方式
在公司給予我們提供免費(fèi)提供用餐場地（含操作間、倉庫、辦公室等），住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、煤炭（煤氣）、飯卡及消耗品的補(bǔ)充后，我方開始進(jìn)駐人員開展工作。
食堂的人員配置：
按照貴公司標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)際操作的需求，我方入一線操作人員一共5人：
※ 主廚一人：主要負(fù)責(zé)菜品的搭配及營養(yǎng)菜品的制作。
※ 打荷一人：主要負(fù)責(zé)輔助主廚進(jìn)行菜品的準(zhǔn)備，進(jìn)行普通菜肴的烹飪。
※ 白案一人：主要負(fù)責(zé)面食、饅頭及蒸煮類食物的制作。
※ 洗碗工：一名，負(fù)責(zé)整理并清洗餐具，清洗食材。
※ 行政主廚一人：主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理，各個(gè)崗位之間的協(xié)調(diào)，原物料采購，與貴司的有效溝通及反饋。

 中山市盛弘餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2005年，在全體盛弘人的不懈努力下，現(xiàn)已成為一家專業(yè)承包經(jīng)營企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠、醫(yī)院食堂以及副食品、糧油、農(nóng)產(chǎn)品配送的綜合性、跨區(qū)域的現(xiàn)代后勤服務(wù)公司。特別是對大中型企業(yè)食堂承包有著豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，食堂管理模式獨(dú)特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生管理制度，我們針對員工的飲食習(xí)慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食，讓更多的員工滿意。
    盛弘餐飲于2015年正式創(chuàng)立自有連鎖快餐廳品牌“盛弘小廚”，成功在中山市打開了連鎖快餐廳的市場，開辟出食堂經(jīng)營管理之外的另一條門店餐廳經(jīng)營之路，為公司的多元化發(fā)展邁進(jìn)的新的步伐。
    2016年，在珠海斗門區(qū)成立了盛弘餐飲珠海分公司，并為珠海多家企業(yè)提供專業(yè)的膳食管理服務(wù)，這意味著盛弘公司走出中山、走向整個(gè)珠三角地區(qū)、最終走向全國的戰(zhàn)略目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了第一小目標(biāo)。
     一直以來我們都本著“誠實(shí)、規(guī)范、安全、衛(wèi)生、健康”的經(jīng)營理念，“人無我有、人有我優(yōu)”的創(chuàng)業(yè)精神，以誠信、優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營原則，精細(xì)的規(guī)范化管理，敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，憑借自身的優(yōu)勢和多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，獲得了客戶的一致好評及肯定。相信在未來的日子里，我們?nèi)w盛弘人能夠攜手同往，與時(shí)俱進(jìn)，共同創(chuàng)造一篇嶄新、輝煌的天地。