，所以電磁爐用起來就功率波動，（如201、304、430鍋）有些金屬資料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不波動或許不檢鍋（如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是由于不同的金屬切割磁場發(fā)作的頻率不一樣，電磁爐的任務(wù)頻率在25~40KHz之間，低于這個頻段的有電磁噪聲危害，高于這個頻段的用處在工業(yè)冶煉，有輻射，不能按這樣設(shè)計。因而在25~40KHz之間的范圍內(nèi)選擇適宜的鍋具才干失掉很好的效果。

那麼在先有鍋再有爐的條件下，正常選用適宜的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心停止測試，依據(jù)測試后果失掉的鍋的特性來選擇適宜的頻率滿足鍋的正常運用，因而，火鍋電磁爐是針對每個不必的店來獨自設(shè)計的，假如不服從這個特性而隨意搭配運用，效果一定有差別。

液化氣比空氣密度大,假如發(fā)作走漏的事情,液化氣會堆積在下方.另外,一些非正軌渠道灌裝的液化氣,外面灌裝了除味劑,一旦發(fā)作液化氣走漏,氣息很少,人往往不容易覺察.當堆積在上面的液化氣堆積到一定濃度時,遇到明火,很容易引發(fā)爆炸.反省人員指出,"一拖三"的狀況十分風險,只需一根管出了成績就是大費事.依據(jù)相關(guān)規(guī)則,液化氣罐上的膠管不宜過長,普通在兩米左右爲合格,

電磁爐的劣勢爲采用微電腦控制,加熱快,熱效率高,操作復(fù)雜,便用方便.高效節(jié)能與熱效率大大進步.烹飪順序公用軟件,配有定時功用,無須看守根絕傳統(tǒng)爐具的各種隱患,經(jīng)過國度平安驗證,運用實驗平安無憂.鍋底間接發(fā)熱,無熱輻射,環(huán)境中無廢氣排出。

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   市場后，就受到了廣大消費者的青睞，目前主要生產(chǎn)高檔次鋼化玻璃火鍋桌、木制、大理石火鍋桌等各類餐飲玻璃大理石火鍋桌以及火鍋桌專用爐具，火鍋（方型、八角型、梅花型，太陽型銅材、不銹鋼）等多樣化定制產(chǎn)品。
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