當(dāng)前面關(guān)閉，側(cè)壓機(jī)構(gòu)完成側(cè)壓運(yùn)動(dòng)時(shí)，相應(yīng)的兩個(gè)感應(yīng)開(kāi)關(guān)動(dòng)作，接通控制電源，切丁機(jī)油泵工作，推桿快速前進(jìn)擠壓肉料，直至達(dá)到預(yù)設(shè)的預(yù)壓力值，推桿變?yōu)槁偾斑M(jìn)，刀柵及切刀開(kāi)始工作，切割肉料，當(dāng)推桿將推料推到最前時(shí)，推塊下方的感應(yīng)開(kāi)關(guān)動(dòng)作，刀柵及切刀停止切割，同時(shí)推桿帶動(dòng)推塊快速返回直到回到起始點(diǎn)，推塊下方的另一感應(yīng)開(kāi)關(guān)動(dòng)作，關(guān)閉油泵，推塊停在原處，完成一個(gè)工作周期，再次加料，準(zhǔn)備下一次切割。
凍雞肉切丁機(jī)，凍豬肉切丁機(jī)，凍羊肉切丁機(jī)主電機(jī)經(jīng)減速機(jī)帶動(dòng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，主軸上的撥叉帶動(dòng)上刀柵，下刀柵做上下左右往復(fù)運(yùn)動(dòng)，將推塊推出的肉料切割成條狀，再由主切刀將肉條切割成肉丁。

產(chǎn)品功能：
1.切丁機(jī)切肉片機(jī)可加工各種冷鮮肉凍肉，具有切塊，切絲，切條，切片功能。

2.選用PLC程序控制設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)易，設(shè)計(jì)科學(xué)，可可以調(diào)節(jié)刀速和自動(dòng)預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個(gè)面的精確性。

3.鮮肉無(wú)需提前冷凍，保證產(chǎn)品高品質(zhì)，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。

4.機(jī)器核心部件，切塊驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)密封嚴(yán)緊，防水。

5.大型凍肉切丁機(jī),南京肉類專用切丁機(jī)壓縮蓋與傳統(tǒng)的蓋子不同，它做曲線運(yùn)動(dòng)，而不是直線，這也是實(shí)現(xiàn)單手操作的必備條件。

6.模塊化的刀具組合，可方便的拆裝。

得利斯集團(tuán)食品機(jī)械是得利斯集團(tuán)下設(shè)的一個(gè)從事多年機(jī)械加工行業(yè)，集設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，加工制造，技術(shù)服務(wù)為一體的廠家。本公司主要經(jīng)營(yíng)真空滾揉機(jī)、連續(xù)油炸機(jī)、鹽水注射機(jī)、高速斬拌機(jī)、肉料攪拌機(jī)、香腸設(shè)備、肉斗車提升機(jī)、切片（?。C(jī)、油炸機(jī)、煙熏爐、烘干爐、果蔬清洗機(jī)、肉丸成套設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌腸機(jī)、雙路扎線機(jī)、魚(yú)豆腐機(jī)、肉丸機(jī)、肉丸打漿機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、肉食實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、風(fēng)淋室、電加熱夾層鍋等。產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于火腿腸類、鹵制品、水果蔬菜類、豆腐干和雞蛋干、速凍米面和肉丸肉串調(diào)理、牛肉干、海產(chǎn)品、休閑食品等的加工和生產(chǎn)。本公司擁有高級(jí)工程師等專業(yè)技術(shù)人才，潛心研究、不斷創(chuàng)新，擁有精湛技術(shù)的人工精心設(shè)計(jì)、精益求精，使本廠產(chǎn)品不但在性能上卓越并且實(shí)用，而且從外觀到內(nèi)在質(zhì)量均精湛精良，加上優(yōu)良周到的售后服務(wù)，和實(shí)實(shí)在在的價(jià)格，贏得了廣大客戶的信賴和支持。 
得利斯集團(tuán)食品機(jī)械始終本著“誠(chéng)信、質(zhì)量、服務(wù)”為宗旨，愿與各界朋友廣泛交流，精誠(chéng)合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌，實(shí)現(xiàn)互惠共贏。
※公司理念：追求文明、追求卓越、追求完美
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