冰箱不能代替紅酒柜

　　酒柜里面的溫度是保持在一個溫度范圍之間恒定的，例如10℃─18℃，濕度是保持在50%─75%之間恒定的，這個溫度和濕度是葡萄酒儲存設置的理想溫度和濕度范圍。而冰箱的溫度必須適合保存肉類、食品、水果等物品，因此溫度較低，速凍可以到達0℃以下，且冰箱制冷的時候是抽濕，非恒溫恒濕。

要知道紅酒柜的分類

　　酒柜按照制冷方式的不同，可以分為壓縮機恒溫酒柜和電子半導體恒溫酒柜。壓縮機酒

柜又可根據(jù)制冷時有無制冷風扇，分為直冷式壓縮機恒溫酒柜（無風扇），以及風冷式壓縮

機恒溫酒柜（有風扇）。

　　直冷式：不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系。距離冷源點近的部位溫度低

，距離冷源點遠的部位溫度高。

　　風冷式：酒柜箱體內(nèi)不同空間的溫度均勻一致與穩(wěn)定。

壓縮機恒溫酒柜與電子半導體恒溫酒柜有不同特點

　　壓縮機恒溫酒柜性能和質(zhì)量相對更加成熟和穩(wěn)定，紅酒柜，具有制冷效率高、使用壽命較長的優(yōu)

點；電子半導體酒柜，環(huán)保節(jié)能，缺點是制冷空間和制冷效果非常有限。

　　客戶選擇酒柜時可以根據(jù)自己葡萄酒的儲存時間選擇制冷方式：不需要葡萄酒陳年和儲

存量不大的客戶可以選擇電子半導體酒柜；需要長時間儲存、葡萄酒種類比較多，儲存量比

較大的用戶建議選擇壓縮機制冷的酒柜。

選擇紅酒柜要考慮周到

　　選擇紅酒柜主要從以下幾個角度考慮：儲存量；溫區(qū)與恒溫恒濕技術；壓縮機和制冷劑

的類型；酒柜的外觀、噪音和震動情況以及酒柜的售后保養(yǎng)服務。

紅酒柜保存紅酒的溫度不能是直線下降的，而是需要緩慢的尖端性的下降，需要紅酒不能察覺到周圍溫度的變化。好的紅酒柜的溫度控制系統(tǒng)可以利用24至48小時的時間，慢慢的將溫度調(diào)節(jié)至所需要地溫度，專業(yè)恒溫紅酒柜，就連最敏感的葡萄酒，制冷紅酒柜，也無法察覺到周遭溫度的變化。而一般的紅酒柜，會在一個時間內(nèi)將夏天的30度快速的降到18度，而溫度的急劇變化，不銹鋼紅酒柜，會對對葡萄酒產(chǎn)生不好的影響。因此溫度控制系統(tǒng)是選購葡萄酒柜時最重要的細節(jié)。紅酒柜擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的紅酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開門時，也可以有效率地減緩柜內(nèi)溫度變化。

深圳市維頌電子有限公司（酒柜品牌：維頌COLTECH酒柜），一直專注于高品質(zhì)的風冷式壓縮機恒溫酒柜的研發(fā)和制造。從2005年創(chuàng)建酒柜恒溫制冷產(chǎn)品事業(yè)部之時，維頌酒柜本著打造專業(yè)恒溫紅酒柜行業(yè)有名品牌、行業(yè)參與者的理念，確切定位高品質(zhì)產(chǎn)品路線，避免因紅酒柜品質(zhì)問題造成消費者投訴等不良結果帶給酒商的困擾，滿足高端客戶對高品質(zhì)恒溫紅酒柜的市場需求。從2005年開始精心打造高品質(zhì)恒溫酒柜的不懈努力，維頌COLTECH酒柜已經(jīng)成功發(fā)展成為酒柜行業(yè)的有名酒柜品牌，專業(yè)酒柜行業(yè)的參與者。維頌酒柜引進采用進口全自動生產(chǎn)設備，從酒柜產(chǎn)品開發(fā)設計到樣品驗證，從來料到紅酒柜成品，各環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴格的把關。每臺恒溫酒柜實施全生產(chǎn)過程品質(zhì)跟蹤，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有嚴格品質(zhì)控制，每臺恒溫酒柜確保有24小時實際運行測試。憑借深圳優(yōu)越的地理位置和生產(chǎn)環(huán)境，供應鏈各業(yè)者共同協(xié)力合作，具有豐富實際經(jīng)驗的設計與生產(chǎn)技術團隊，以及多年的產(chǎn)品出口經(jīng)驗，維頌電子已發(fā)展成一家集研究、開發(fā)、制造和銷售于一體的專業(yè)制冷設備公司。維頌酒柜通過ISO9001,ISO14001認證，產(chǎn)品先后獲得了CE、CB、EMC、CCC、ETL、CETL,ROHS等質(zhì)量認證，符合美國以及歐盟嚴格的品質(zhì)和環(huán)保要求。恒溫紅酒柜產(chǎn)品主要銷往美國、加拿大、澳大利亞、瑞典、英國、西班牙、法國、以色列、印度、韓國等國家，國內(nèi)市場深受紅酒行業(yè)高端客戶青睞。維頌COLTECH酒柜，讓紅酒有個溫馨的家！