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一般冷藏溫度為－1℃～8℃，采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命。對大多數(shù)食品來說，冷藏并不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質(zhì)，而只是能減緩食品的變質(zhì)速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術(shù)。但是，并不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命，比如有些熱帶和亞熱帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3～10℃內(nèi)儲藏，會發(fā)生冷害，而面包在低溫下老化速度加快。
棲霞市豐源保鮮冷藏廠主要經(jīng)營蘋果收購、代存、加工出口、國內(nèi)銷售。
產(chǎn)品價格：面議
發(fā)貨地址：山東煙臺包裝說明：不限
產(chǎn)品數(shù)量：不限產(chǎn)品規(guī)格：不限
信息編號：84194993公司編號：14553701
相關(guān)產(chǎn)品：果品冷藏,蔬菜冷藏
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