山東金河泉有限公司
目前,白酒的香型分為5種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有很多具有自己特點的好酒,雞冠區(qū)散白酒,其香氣,口味、工藝不但不同于已定型的香型酒,加盟散白酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設有最后定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,賣散白酒怎么樣,白酒的香型也勢必更加豐富多彩。事實上,5l桶裝散白酒,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。
金河泉酒坊
米香型酒指以金河泉酒為代表的一類小曲米酒,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒,蜜香清雅、幽雅純凈,入口柔綿,落口爽冽、回味怡暢,給人以樸實純正的美感。米香型酒的的主體香味成分是β(是食用玫瑰香精的化學成分)、在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達3克,因此具有玫瑰的幽雅芳香,從脂的含量看,米香型酒中,上述酯類而基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。
山東鄆城金河泉酒業(yè)有限公司,位于人杰地靈的水滸英雄之鄉(xiāng)——山東鄆城,全國知名且擁有幾十年歷史的白酒生產基地。經過幾十年的發(fā)展已成為山東省較大的白酒生產基地。公司經過多年的發(fā)展沉淀,現(xiàn)在技術力量雄厚,釀造設備先進,檢測設備齊全,具有年生產高粱基酒幾百噸的生產能力,形成了以濃香、醬香、芝麻香、兼香單糧、多糧香等五大香型的產品生產結構。公司主要業(yè)務有原酒生產批發(fā),原酒定制,散酒批發(fā),散酒加盟,散酒定制,個性白酒定制,散白酒批發(fā)等。公司歷屆領導堅持“精心釀酒,誠信做人”的原則,嚴格按照傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代改革的科學方法進行生產。從選糧、做曲、粉碎、發(fā)酵、蒸餾、分級取酒到分級儲存形成了一套規(guī)范的生產流程。 生產的五類香型基酒產品采用東北優(yōu)質的紅高梁、大曲、小麥、稻殼等原料。運用傳統(tǒng)釀酒工藝加現(xiàn)代釀酒技術、以優(yōu)質窖泥泥池經雙輪發(fā)酵蒸餾而成,酒質無色透明,綿甜凈爽,具有濃郁的主體香氣、酒體醇厚回味無窮等特點。 我們堅信規(guī)范、嚴謹?shù)墓芾硎橇己玫漠a品、穩(wěn)定的質量的基礎,因此公司在不斷鞏固發(fā)展釀造技術的同時,在公司管理建設方面也建成健全的組織管理機構,以及完善的質量管理體系。我們憑借著質量穩(wěn)定的產品供應給全國各地的名優(yōu)白酒生產廠家,贏得了行業(yè)同仁的認可和贊揚。 在此公司全體員工歡迎新老客戶光臨指導,洽談合作,屆時熱情的金河泉人將熱烈歡迎您的到來!