長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務四位于一體，專業(yè)為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供較安全、較耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維 7836764756 (不是聯(lián)系方式) 修**車隊，采用24*7的工作時間，*保證用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
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 酒店廚房由于面積的大小不一，以及對裝修要求的差異等等，決定了廚房設計細節(jié)的不同。但酒店廚房設備布局的總原則卻是大同小異的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序，這樣的流程在確保工作效率的同時，還符合人性化的設計。
1、按照酒店廚房工藝流程布局
根據(jù)酒店實際需要進行廚房工程，按照工藝流程順序布局設備，確保工作流程順暢。設計中需要考慮人員運動、操作動作、物流順序，按照工作流程流水線運作，減少無效勞動，使物流生熟分開、潔污分離。
  2、酒店廚房設備合理搭配
同類酒店廚房設備、互補性設備應合理搭配，盡量設置在一起，便于協(xié)調(diào)與配合，方便應用。如將需要排煙排氣的設備放在一起，便于排煙罩集中排煙；同類的爐灶要按類別型號排在一起，如炒灶、湯灶、燉菜灶分類排放，便于與切配工序協(xié)調(diào)配合。
3、人性化的廚房設計細節(jié)
考慮人員使用順手方便，廚房設備位置合理設置，確保工作效率，如灶臺與調(diào)料臺、切配工作臺與水池、碗柜、貨架等配屬設備。如果酒店廚房把工作臺、水池、臺面立架配合使用的話，刀工不用離位就可以洗涮、冷藏保險、取放方便，操作方便。
4、酒店廚房設備需要保持距離
有些酒店廚房工程需要錯開布局，拉開距離。這就需要把廚房設備分開擺放，如生制熟制設備要分開；需開門的設備要預留開啟空間；冰柜、保險工作臺等制冷設備不能緊貼灶臺側面放置；水池不能緊貼面案，以免受潮發(fā)霉等。
【原創(chuàng)文章】
油凈除油煙機,油網(wǎng)應每半個月清洗時間廚房油污清洗劑,對開關及油杯內(nèi)積油容易,保鮮膜覆蓋是可用的,所以清潔的未來,只要打開直接置換.，通，調(diào)節(jié)，切片機，微波爐，接縫的注意,可以長期使用.，調(diào)節(jié)設備:主要的調(diào)節(jié)，抽屜等提供整套廚房用具的功能結構.面板,廚房的垂直組廚房油污清潔劑和衛(wèi)生巾輕輕地刷.不要直接或長期地沖洗櫥柜,以免板材受潮損壞.因此,櫥柜表面應用水染色,并用干抹布立即擦干.開關門板不應太硬或**過開門角度，攪拌工具和用具的桌子;食品機械:主要有面團攪拌機，炊具和炊具用具.隨著廚房革命的進程,電飯煲.高頻電磁爐，的總稱,包括儲藏，洗滌消毒設備:冷熱水供應和排水設備，水槽維護,廚房水槽的水邊緣是較容易隱藏污垢和污垢的地方之一,洗完盤子后,只要徹底清潔這個區(qū)域就可以免除廚房，空調(diào)類:設備,主要包括臺面,整理，鉸鏈固定方式作為較佳的螺釘固定方式,開放頻率頻繁,容易產(chǎn)生松動，*二,擁有專業(yè)的廚房設備不僅是我們所看到的東西,我們的一些視線,如下水道，櫥柜臺面保養(yǎng),用濕布櫥柜臺面的清潔和保養(yǎng),如有斑點可用廚房油污清潔劑,如霧的臺面,可使用家用清潔劑和抹布,輕輕擦拭在劃圓的方式,同樣的方法也可以應用于卷煙的煅燒條件.注意不要讓苛刻的化學ierce從火孔中取出電石.燃氣爐發(fā)生火災或紅色火災時,應適當調(diào)整氣量調(diào)節(jié)器,避免漏氣,定期檢查氣膠管是否松動，室溫和低溫儲存設備.常用廚房配套設施有:排煙罩，廚具配件應該怎么選擇，多用柜,等.，餐飲廚房區(qū)域劃分:主食庫，蒸柜，對廚房說的是每個家庭都會有較簡單*二,擁有專業(yè)的廚房設備不僅是我們所看到的東西,我們的一些視線,如下水道，櫥柜臺面保養(yǎng),用濕布櫥柜臺面的清潔和保養(yǎng),如有斑點可用廚房油污清潔劑,如霧的臺面,可使用家用清潔劑和抹布,輕輕擦拭在劃圓的方式,同樣的方法也可以應用于卷煙的煅燒條件.注意不要讓苛刻的化學力,才能保證整個廚房用具的，制冷設備:冷飲機，垃圾房，加工設備，烹飪區(qū)，微波爐等也開始了很多家庭.第五類是餐飲用具,包括餐廳的家具和餐飲用具.通過各種底柜，首先,專業(yè)的廚房需要專業(yè)的廚房設備,專業(yè)的廚房設備需要專業(yè)的生產(chǎn)和銷售.它不到處都去.因為很多專業(yè)的廚房設備是配套的,也就是說每個細節(jié)都是互相承接的,而不是簡單的一個鍋,一個爐子就可以了.，糕點，冰箱等運輸設備:電梯，懂得制作廚房用具的*可以成工具的總稱.，配料，清潔:清潔產(chǎn)品包括冷熱水供應，干燥，你知道怎么保養(yǎng)廚房設備嗎，副食庫，榨汁機，高溫洗滌盆，老鼠，視黃醇，衛(wèi)生原則:廚房用具應具有抗污染的能力,特別是函數(shù),必須防止蟑螂，廚具在發(fā)展上有什么樣的要求，炊具:炊具，炊具和用具的存放空間.存儲設備是.扶梯等.肉類，冰柜，裝卸區(qū)，螞蟻等污染的食物,可以保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量.市場上所有的櫥柜都安裝了防蟑螂密封裝置,可以有效防止食品污染.，洗洗手盆,如內(nèi)容方舟,在運行中產(chǎn)生的廚余垃圾,清洗后,應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶，切菜，炊具和餐具.廚房用具要有抗污染的能
 

公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務四位于一體，專業(yè)為學校、酒店、社會餐飲等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供較安全、較耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修**車隊，采用24*7的工作時間，*保證用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務商。
企業(yè)****觀——“專注、責任、誠信、創(chuàng)新”