餡放在面皮最左邊，然后先包上上下兩角，然后把左側(cè)的邊蓋上去，下面就開始邊抻邊往右邊卷，這個(gè)做法跟做手抓餅基本類似，只是里面加了餡。卷好之后，因?yàn)槔锩嬗叙W，所以先把上下兩頭揪好了捏起來(lái)，然后翻過(guò)來(lái)用手壓扁成餅狀就可以了。平底鍋抹上少許油，慢慢煎熟即可。

山東省喜民樂食品加工有限責(zé)任公司是一家集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、配送于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、山東省十佳糧油食品企業(yè)、山東省商貿(mào)流通重點(diǎn)企業(yè)、山東省早餐工程示范企業(yè)、東營(yíng)市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，經(jīng)東營(yíng)市政府各方面審核認(rèn)定為“東營(yíng)市政府放心快餐便民工程”食品生產(chǎn)企業(yè)，2012年順利承擔(dān)亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)面點(diǎn)、烘焙食品的供應(yīng)任務(wù)，并被亞沙組委會(huì)授予“優(yōu)秀供應(yīng)商”稱號(hào)。公司現(xiàn)有主食加工配送中心1處，便民網(wǎng)點(diǎn)100余個(gè)，主食加工配送中心倉(cāng)儲(chǔ)、研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、檢測(cè)檢驗(yàn)、洗消、物流配送等各功能區(qū)齊全。喜民樂在以材料創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新與文化創(chuàng)新為發(fā)展基礎(chǔ)的管理理念下，將現(xiàn)代人生活融入三餐文化之中，創(chuàng)造出以“放心”為主題的核心文化?，F(xiàn)代化的產(chǎn)品生產(chǎn)線、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，在運(yùn)營(yíng)中嚴(yán)格把關(guān)自原材料采購(gòu)、生產(chǎn)、物流運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)，確保食品質(zhì)量安全。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面形成了以老面饅頭、醬香肉包、油條面、速凍方面菜肴（調(diào)理包）為主，烘培、粥漿等產(chǎn)品為輔的多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，銷售渠道覆蓋快餐連鎖店配送、酒店配送、便民網(wǎng)點(diǎn)銷售、團(tuán)膳、超市等，并且憑借過(guò)硬的質(zhì)量和品質(zhì)目前已進(jìn)駐我國(guó)高鐵快餐市場(chǎng)，滿足了廣大消費(fèi)者多樣化的飲食需求。公司自成立以來(lái)，以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、方便群眾消費(fèi)、提高人民飲食質(zhì)量,創(chuàng)造美好生活為使命，立志做讓政府滿意，百姓放心的優(yōu)質(zhì)品牌！并實(shí)施政府監(jiān)督、百姓監(jiān)督、企業(yè)督導(dǎo)等三重監(jiān)管模式確保食品質(zhì)量，更好的向廣大消費(fèi)者提供了“制售快捷、食用便利、質(zhì)量可靠、營(yíng)養(yǎng)均衡”的優(yōu)質(zhì)快餐食品，贏得了社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)，是黃河三角洲地區(qū)最有發(fā)展?jié)摿Φ拿駹I(yíng)食品生產(chǎn)企業(yè)之一。