滁州哪里賣冰淇淋機呢
- 作者:東臺市食品機械廠有限公司 2018-01-27 08:50 1140
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冰淇淋機接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中,用抹布將儲料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統(tǒng)啟動,大約1分鐘左右,將機器中的消毒液或洗滌液接出,反復(fù)倒入干凈的清水清洗,直到接出的水無任何異味時,停機(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦干凈即可
至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成,接下來便可以進行冰淇淋的制作了。
有的冰淇淋機帶預(yù)冷卻功能,這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右,起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗,這實際上是一種誤導(dǎo)。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品,而奶制品是非常容易受到細菌的破壞而迅速腐敗的,特別是在炎熱的夏天,如果晚上不清洗機器,第二天的冰淇淋的細菌肯定會超標的。一旦給消費者吃出問題,那么是得不償失的。再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛(wèi)生問題,一定要保證衛(wèi)生安全,而晚上不不清洗冰淇淋機的另一個問題是回到液體漿料分層,次日在進行生產(chǎn)時制作出的冰淇淋口感極差,由于冰淇淋料中的水自然析出,某些原料中的一東貝冰激凌機_宣城東貝三色冰淇淋機哪里賣關(guān)上。在選擇連接插頭時要注意冰淇淋機的額定輸入功率是多少,一般2.2KW以下的機器使用10安培的插頭(10A插頭)即可,2.2KW-3.5KW的使用16安培的插頭(16A插頭),那么相應(yīng)的請插座要選用10A或者16A的插座,如果插座和插頭不匹配會無法連接上去的,如果使用低于額定電流要求的電源接線則有可能導(dǎo)致電源線發(fā)熱或短路,如果您對用電方面不是很懂就找個電工師傅幫忙接一下就OK了。另外對于使用380V電源的冰淇淋機要單獨接線,購買前請確認您的使用場所可以滿足接線要求。
制冷系統(tǒng)測試
電源接線完成后,接下來就可以進行冰淇淋機的調(diào)試工作了,調(diào)試前請先對冰淇淋機進行消毒和清洗,消毒和清晰請參考其他相關(guān)文章。
冰淇淋機清洗好后,接通電東貝冰激凌機_宣城東貝三色冰淇淋機哪里賣圖片一源,打開冰淇淋機的開關(guān),數(shù)碼管顯示00字樣,按下啟動按鈕(沒有放料的情況),此時冰淇淋機LED數(shù)碼顯示板上的數(shù)字會發(fā)生變化,約5秒鐘左右會聽到壓縮機啟動的聲音,接著觀察數(shù)碼管上的數(shù)字是否會發(fā)生向上的變化(如果是溫度控制型數(shù)碼管會顯示溫度不斷向下變化),發(fā)生連續(xù)的變化時說明制uozhe冷系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常,此時要立即停機,因為長時間無料空機運轉(zhuǎn)會造成凍缸。如果長時間沒有任東貝冰激凌機_宣城東貝三色冰淇淋機哪里賣度有無變化即可判斷。
如果冰淇淋機制冷正常,則可以直接將調(diào)好的冰淇淋漿料倒入機器中進行初次制作試機,此時需要對冰淇淋的軟硬度進行調(diào)節(jié),關(guān)于軟硬度調(diào)節(jié)將在相關(guān)文章中講解。調(diào)節(jié)軟硬度到正常的需要即可,此時即可進行正常的經(jīng)營和售賣工作。
5如何使用
編輯
漿料配置
選用所需粉料,按粉料與水的比例混合均勻,完全溶解。漿料不得有結(jié)塊,不同粉料與水的比例都不同,一般粉與水的比例為1比3。常規(guī)的(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機漿料配置基本相同。
1、將你經(jīng)過消毒處理過的冰淇淋原料倒入儲料缸。如果你想得到不同風(fēng)味的冰淇淋,可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如說,您可以向一個缸倒入加有紅色的冰淇淋料,而向另一個缸倒入加有黃色的冰淇淋料,這樣您便能同時得到紅色/黃色及紅黃混合顏色三種風(fēng)格各異的冰淇淋。
2、按“自動”鍵,在""自動""指示燈后,數(shù)碼顯示當前攪拌電機實質(zhì)工作電流,隨著冰淇淋料漿溫度降低,硬度增加,攪拌電機工作電流也逐步上升,當上升到達設(shè)定值時,冰淇淋已做好,機器將自動停機。
3、取用冰淇淋,冰淇淋有三個出料口,他們在出料箱的下方,最左邊的出料口放出左制冷缸內(nèi)的冰淇淋,最右邊的出料口放出右制冷缸內(nèi)的東貝冰激凌機_宣城東貝三色冰淇淋機哪里賣:50的84消毒液浸泡10-15分鐘,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,冰淇淋機的構(gòu)造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來后就可以看到里面的攪拌軸了(圖中兩個圓形白色的就是)圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
冰淇淋機接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中,用抹布將儲料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統(tǒng)啟動,大約1分鐘左右,將機器中的消毒液或洗滌液接出,反復(fù)倒入干凈的清水清洗,直到接出的水無任何異味時,停機(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦干凈即可
至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成,接下來便可以進行冰淇淋的制作了。
有的冰淇淋機帶預(yù)冷卻功能,這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右,起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗,這實際上是一種誤導(dǎo)。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品,而奶制品是非常容易受到細菌的破壞而迅速腐敗的,特別是在炎熱的夏天,如果晚上不清洗機器,第二天的冰淇淋的東貝冰激凌機_宣城東貝三色冰淇淋機哪里賣淋機為近兩年來的新產(chǎn)品和新機型.有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口.同時可以放入四種口味的冰淇淋料液,可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋.由于同時生產(chǎn)口味比較多.特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合,以前需要兩臺機器才能辦到的事情,此款機型的出現(xiàn),徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機生產(chǎn)顏色口味單一的局限.因此此款機型一推出.深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛.紛紛訂購。
日常維護
制冷缸的清洗
為保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
?。?)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
?。?)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
?。?)按清洗鍵攪拌約1-2分鐘,排出清洗液。
?。?)用清水清洗2—3遍,停機。
?。?)關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個螺釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
機身的清洗
消費者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機器,請隨時保持機身外表清潔.
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